Image may contain Food Dish Meal Platter Bowl and Plant Fotograficzny Michael Graydon

Leniczka do morza, powszechna w Morzu Śródziemnym, ma chude mięso o lekkim i delikatnym smaku. Jeśli go nie znajdziesz, Porgy lub Snapper oszukują.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    8 części

Składniki

2 pomidory śliwkowe, Sal Košer w połowie 1/2 cytryny 1 1/2 funta morza o wyższej jakości, kości i linie krwi

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Szorstkie pomidory w kasie, dopóki całe mięso nie będzie się tarto i pozostaje tylko skóra; Odrzuć skórę. Przenieś miazgę pomidorową do małej miski i lekko wyjmij sól Košer.

    Faza 2

    Wytnij połowę cytryny do pokoi; Usuń nasiona i białe wybrzuszone na środku. Drobne plastry.

    Etap 3

    Umieść rybę w stole. Trzymaj długi nóż w temperaturze 45 ° i pokrój rybę ziarnem w plasterkach o grubości 1/4 (użyj ostrego ostrza i bezpośrednio do długiego i czystego kursu). Odetnij każdy element średnio poprzecznie.

    Faza 4

    Zorganizuj pęknięcie morza w zimnych płytkach. Umieść kilka startowanych pomidorów i rozłóż kawałki cytryny. Zakryj Therugula, Oliwki i Cebula. Wlać sok z cytryny, a następnie posyp olejem i posyp solą morską.