Paranadit miękki

Te smażone i smażone konie, odmiana owoców morza w podpisywaniu cebuli i chilijskiego mięsa empanado, są gorące i soczyste. Podawaj z natchnieniem natki pietruszki. Mieć wiele przygotowanych węzłów.

Informacje o dochodach

• Całkowity czas

  1 1/2 godziny

• Przyciąć

  Sprawia, że ​​carca 30 rozpieszczy

Składniki

Dla ciasta i smażonego:

Dla mięczaków owoców morza:

Zespół specjalny:

Przygotowanie

1. Makaron:

   Etap 1

   Mieszaj sól w gorącej wodzie, aż się topi.

   Faza 2

   Spróbuj mąkę, drożdże i cukier w dużej misce, a następnie zrób studnię na środku i dodaj świni i masło. Dobrze wymieszaj słoną wodę z drewnianą łyżką, masłem i masłem, a następnie wymieszaj mąkę w płynie i w razie potrzeby dodaj trochę wody, aby stworzyć miękką i elastyczną masę. Ciasto Haral na powierzchnię bez napełniania, dopóki nie będą miękkie i czyste, od 3 do 5 minut (ciasto będzie miękkie i lekko lepkie).

   Etap 3

   Przykryj ciasto ręcznikiem kuchennym (nie tkaniną frotte).

2. Aby wypełnić:

   Faza 4

   Gotuj małże w winie na średniej patelni w średnim temperaturze, aż będą otwarte, około 5 minut (odrzuć wszystkich, którzy pozostają zamknięci). Przenieś skorupę do miski paskudną łyżką i gotuj skorupy w tym samym płynie, pokryte, raz lub dwa razy wymieszane, aż otworzy się przez 3 do 5 minut (odrzucone). Dodaj skorupy do skorupy i odcedź płyn kuchenny przez sito z papierem w misce.

   Etap 5

   Wytnij mocne promienie i muszle (zostaw trochę całości).

   Faza 6

   Gotuj cebulę, cebulę i czosnek na masło na ciężkiej środkowej patelni na małym ogniu, mieszając, aż zmiękną przez około 5 minut. Posyp mąkę, chile, pieprz i oregano i gotuj, od czasu do czasu mieszając przez 2 minuty. Ubij 1 szklankę owoców morza i gotuj, wymieszaj, a następnie gotuj, wymieszaj, 2 minuty. Wyjmij z ogrzewania i wymieszaj skorupy, skorupy, krewetki, skorupy i natkę pietruszki. Gotować całkowicie. (Nadzienie nie zostanie całkowicie ugotowane).

3. Zrób paranaditas:

   Faza 7

   Podziel ciasto na pół, a następnie rozciągnij 1 -częściowy ciasto na 17 cali (grubość 1/8 cala) lekko mokre. Wytnij 12 okrążeń za pomocą noża i przenieś je do dużego źródła piekarnika pergaminowego. Zbieraj resztki i zbieraj i odetnij więcej rund. Powtórz z pozostałą wagą w innym źródle pieczenia.

   Faza 8

   Umieść łyżkę łyżki (będzie mokra) na środku 1 rundy, a krawędź pozostaje 1/2 cala. Z łatwością dostosuj krawędzie wodą i pociągnij ciasto do napełniania, aby włączyć, a następnie wyjmij krawędź. Krymin z zanurzonym w mąkę. Powtórz z pozostałymi kółkami.

   Etap 9

   Umieść metalową siatkę w źródle pieczenia, a następnie przed 200 ° F.

   Etap 10

   Gorący 1 1/2 cala oleju w 360 ° F na patelni 3 sypialnie Empanaditas , 4 W tym samym czasie obracaj się paskudną łyżką, aż będzie złoty brąz, 2 do 4 minut do partii. Przenieś do ręczników papierowych, aby krótko i gorący. Powrót oleju do 360 ° F między wykresami.

   Ugotować notatkę : Empanaditas Można go tworzyć (ale nie smażone) przez okres do 1 miesiąca i zamrożone w hermetycznym pojemniku. Pozostałe nadzienie można mieszać w makaronie lub gorącej zupie.