Zdjęcie, drogi Howe Jest to szybki letni posiłek, który wykorzystuje soczyste pomidory i wymaga wysokości, aby włączyć zaledwie kilka minut. Moją ulubioną częścią jest kontrast temperatury: gorące i słone pomidory na zimnym i kremowym tofu. Traci te temperatury i kontrasty tekstury, jeśli zmienia się w Signatal lub Extra Tofu, ale zbiór pomidorów w grillowanych lub smażonych płytkach tofu jest wariacją, która jest tego warta.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
2 porcie
Składniki
1 szklanka pomidorów wiśniowych (½ litrów), na środku 1 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka czarnej pieprzu, 1 jedwabne tofu, około 12 uncji, zimno zimne zimno) (opcjonalnie) (opcjonalnie) (opcjonalnie) (opcjonalnie) (opcjonalnie) (opcjonalnie) (opcjonalnie) (opcjonalnie) (opcjonalnie) (opcjonalnie) (opcjonalnie) (opcjonalnie) (opcjonalnie)Przygotowanie
Etap 1
Wymieszaj pomidory, sos sojowy, oliwę z oliwek i dużą ilość czarnego pieprzu na małej patelni lub patelni. Włóż w niskiej temperaturze i gotuj przez 5 do 7 minut, tylko aż pomidory zaczną mięknąć, a soki gromadzą się na patelni.
Faza 2
Ostrożnie pokrój tofu na 2 szerokości (lub 4 mniejsze) i umieść je w płytkich płytach lub miskach. Podziel gorące pomidory. Dodaj ostrożnie olej z sezamu Garoa i posyp szczypiorkiem i bazylią, jeśli go użyjesz. Podawać natychmiast.
