Zdjęcie Marcus Nilsson Jeśli nie masz obu przypraw, nie ma problemów z pominięciem jednego lub drugiego.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
8 części
Składniki
3 goździki czosnkowe, zmiażdżone ¾ szklanki świeżej kolendry i grube kotlety ¾ szklanki, świeże pietruszki, posiekane 1 łyżeczkę kmaków 1 łyżeczka siana -2 łyżki soli koszernej, z wyjątkiem 1 szklanki ¼ szklanki świeżego soku z cytrynyPrzygotowanie
Etap 1
Naciśnij czosnek, kolendrę, natkę pietruszki, kłopot, ugryzienie i 2 łyżeczki soli w robocie kuchennym, aż uzyskasz teksturę podobną do pesto. Dodaj sok z Tahina i cytryny; 30 -sekundowy proces (mieszanina będzie bardzo gruba i szara).
Faza 2
Dzięki działaniu silnika stopniowo prowadzi ¾ szklanki wody i przetwarzania, jeśli to konieczne, dodaj więcej cienkiej wody, aż sos stanie się czysty zielony i konsystencję śmietany. Sól tymczasowa.
Musieć: Sos można wykonać 6 -godzinne wcześniej. Oszczędzaj dobrze pokryte w temperaturze pokojowej.