Zdjęcie Del William Meppem Salado steki pomagają zmiękczyć mięso i zwiększyć jego smak. Turning Filet zapewnia, że gotują równomiernie i karmelizują za granicą.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
16 tacos
Składniki
Pre Steak:
2 (1 1/2 cala/4 cm w przeciwieństwie do) filety z kępy lub filety biodrowe kości (700 g) 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwotnego oliwek (600 g) grube czarne pęknięcie pieprzuDo pikantnego sosu imbirowego:
2 łyżki łyżek Oster Sos 1 łyżka chińskiej kuchni pojawiła się 1 łyżka startego imbiru 1 łyżeczka suszonej papryki 1 łyżka startej palmy lub brązowego cukruDla klubów:
16 małych tortu, lekko prażone 1/2 szklanki (150 g) Japoński majonez 2 filiżanek (160 g) drobno zniszczony Daikon 1 Cup (200 g) Kimchi Bitten Store 1/2 Coader Cup (Kuryjca) Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf Leaf LeafPrzygotowanie
Etap 1
Wytrzyj filety olejem. Rozłóż połowę słonego klejnotu na tacy, przykryj filety i przykryj pozostałą sól. Zarezerwuj przez 20 minut.
Faza 2
W międzyczasie przygotuj pikantny sos imbirowy: umieść sos ostrygowy, gotowanie wina, imbiru, pieprzu i płatków cukru w małej misce i mieszaj, aż cukier się rozpuści.
Etap 3
Oczyść całą sól mięsną ręcznikiem papierowym i posyp przyprawami.
Faza 4
Przed -Gril lub taca do grillowania w wysokiej temperaturze.
Etap 5
Gotuj filety, obracaj co 1 minutę, 2 do 3 minut z każdej strony lub aż do gotowania. W ostatnim 30 -sekundowym czasie gotowania wyczyść filet pikantnym sosem imbirowym i zwróć się do karmelizowania obu stron.
Faza 6
Delikatnie przykryj folią aluminiową i odstaw na 5 minut. Wytnij filety. Rozszerz tortille z majonezem. Przykryj Daikon, Bistec, kimchi i kolendrę.
