Strawberryrose agua fresca in a glass. Foto Alexa Lau, styl jedzenia Rebecca Jurkevich

Ten odświeżający napój w pełni wykorzystuje maksymalne truskawki sezonu. Przeszukaj najlepsze, co znajdziesz. Możesz skakać z róż, ale jego delikatny smak jest dobrze z jagodami i dodać coś wyjątkowego.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    4 części

Składniki

1 funt truskawek, butów, a także całe truskawki, które serwują kubki, z wyjątkiem gałęzi, które serwują 2 łyżki łyżek. Świeży sok z cytryny 2 łyżki stołowe. Agave Nectar Light 1 łyżeczka. Rosas Water and Lemon Wheels (opcjonalnie) (dla porcji)

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Cate puree truskawki, liście mięty, sok z cytryny, nektar agawy, różowa woda (jeśli jest używana) i 2 szklanki zimnej wody w blenderze, aż będą miękkie. Przenieś puree do hermetycznego pojemnika, przykryj i ochłód się na zimno przez około 1 godzinę.

    Faza 2

    Weź jakąkolwiek powierzchowną piankę i wlej do czterech uncji 12 uncji. Szklanki pełne lodu (okulary muszą być pełne około dwóch trzecich). Przykryj sodą klubową i udekoruj gałęzią monet, kółkami cytrynowymi i całymi truskawkami.