Poulos Możesz napełnić tę kwasową skórę zgodnie z wyborem słodkich lub słonych wypełnień: ser, warzywa do pieczenia, pestka. Działa lepiej z silniejszymi składnikami (w przeciwieństwie do cieczy). Aby upewnić się, że ciasto pozostaje chrupiące, przed podaniem dodaj mieszankę ricotty i pomidorów. Zwykle serwuję to proste ciasto w temperaturze pokojowej z pikantną sałatką ujeżdżenia.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
6 części
Składniki
Prezydenty:
1 szklanka (90 g/3 uncji) Zwrócone płatki owsiane ¼ szklanki (50 g/1l uncji) Białe nasiona chia chia ½ łyżeczki cienkiej tabeli 1 szklanki (140 g/5 uncji) (pełna pszenica) Vegola SL/kubek Olors. ÁguaAby wypełnić:
1 szklanka (240 g/8½ uncji) świeże łyżeczki Ricota 2 łyżeczki drobno startego łososia cytrynowego ½ szklanki (40 g/1½ uncji) drobno startowane sole parmezan i czarny pieprz 400 g (14 unów) Relic ½ filiżanki ½ szklanki (10 g/¼ Oz).Przygotowanie
Do ciasta:
Etap 1
Przed -rúra w 180 ° C (350 ° F). Umieść płatki owsiane, nasiona chia i sól w robocie kuchennym i przetwarzaj przez 1 minutę lub do momentu, aż mieszanka będzie wyglądać jak okruchy cienkiego chleba. Dodaj mąkę i mąkę migdałową i nadgarstek do dopasowania.
Faza 2
Umieść olej i wodę w małym pojemniku do dopasowania. Dzięki działającemu robota kuchennego stopniowo dodawaj mieszaninę oleju do mieszanki owsianej i proces, aż będzie dobrze połączona, ale nadal uszkodzona.
Etap 3
Umieść ciasto na wysokość 3 cm puszki o wysokości 3 cm (9½ w x 1 cala) i mocno ścisnąć podstawę i biodra, aż będzie miękka. Wytnij bazę chleba widelcem i piec przez 20 minut lub na złoty kolor.
Aby wypełnić:
Faza 4
Podczas płukanej skorupy kwaśnej umieść rycota, skórkę cytrynową, parmezan, sól i pieprz w dużej misce i mieszankę.
Etap 5
Pozwól, aby przypadek kwasowy całkowicie ostygnie przed podnoszeniem puszki. Umieść na płycie serwisowej i wypełnij mieszankę Ricota. Przykryj ciasto pomidorami i bazylią. Posyp olejem, posyp solą i pieprzem i pokrój w nią.
