Whipped sweet potatoes in a bowl with walnuts bananas blueberry and bacon. Foto Steph Gaudreau

Kiedy byłem dzieckiem, płatki były moim ulubionym posiłkiem na śniadanie. Dziel Napisz moje miski na ziemniaki śniadaniowe. Z wieloma włókienami i powolnymi węglowodanami nie włoży go do cukru śpiączki. Ponadto możesz piec ziemniaki: noc przed oszczędzaniem czasu. Dodaj odrobinę pyłu kolagenowego lub podawaj z jedną stroną jaj, aby zwiększyć białko.

Zmiana

Dodaj jedną stronę jaj do innych białek.
Zrób słone miski z tym samym pureerem ziemniaczanym, ale pokryte szpinakiem uderzającym, sadzonymi grzybami, boczkiem i smażonym jajkiem.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    2–4 porcie

Składniki

2 funty. Ziemniaki -8 uncji. Bekon, upieczone 2 łyżki. Mleko kokosowe 1 łyżeczka. Ekstrakt waniliowy kolor soli morskiej 2 łyżki. Kolagen Pył, opcjonalnie 1 litr świeżych jagód 1 dojrzały banan, w plasterkach 1/4 szklanki posiekanego migdałów

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Przed -rúra w temperaturze 400 ° F.

    Faza 2

    Odfiltruj źródło pieczenia biburem masłem. Umieść ziemniaki w żaglu i piec przez około 45 minut lub dopóki nie będą bardzo miękkie, a nóż łatwo odnieść sukces przez mięso. Wyjmij je z piekarnika, odetnij je i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut.

    Etap 3

    Około 30 minut po utraty papieskiej -start bekon pieczenia. Gdy boczek jest zimny, pokrój, a następnie zarezerwuj.

    Faza 4

    Aby zrobić puree ziemniaczane, łatwiej jest mi przeciąć końcówkę ziemniaków i obierać skórę. Umieść pieczone mięso w robocie kuchennym i dodaj mleko kokosowe, wanilię, sól, a jeśli chcesz, pył kolagenowy. Pank przez około 30 sekund lub do momentu, aż mieszanina będzie miękka. Jeśli jesteś zbyt silny, dodaj trochę więcej mleka kokosowego i ponownie przerób. Jeśli nie masz robota kuchennego, wymieszaj wszystko w dużej misce i bardzo dobrze wymieszaj z drewnianą łyżką.

    Etap 5

    Podziel puree ziemniaczane między miski. Przykryj posiekanym boczkiem, jagodami, pokrojonymi bananami i posiekanymi migdałami i podawaj.

    Faza 6

    Miski można zamontować z wyprzedzeniem, ale lepiej zostawić owoce, dopóki nie będą gotowe do jedzenia. Mogą jeść zimno lub delikatnie ciepło.

Z Rdzeń 4 © 2019 Steph Gaudreau. Wysłał Harperone, wrażenie redaktorów HarperCollins. Kup całą książkę Harpercollins do Z Toho