Zupa pomidorowa i krabaChristopher Baker Ta zupa jest również smaczna podawana na gorąco lub zimno.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Przed 6 porcjami
Składniki
2 łyżki 5 łyżek oliwy z oliwek, cienkie plasterki 1 1/2 prześladowania cytryny, obrane, krojone, cienkie plasterki 1 pieprz popiół lub tajskie torby z sosem łodzi.Przygotowanie
Etap 1
Rozgrzej olej na dużej patelni na małym ogniu. Dodaj cebulę, trawę cytrynową i chili i gotuj, aż zmiękną przez 3-4 minuty. Dodaj pomidory i gotuj, aż zmiękną przez 5-6 minut. Wymieszaj bulion z kurczaka, mleko kokosowe, sok pomarańczowy i sos rybny. Doprowadzić do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj, od czasu do czasu mieszając, aż smaki zostaną zmieszane przez około 15 minut. Pozwól trochę ostygnąć.
Faza 2
Pracuj na działkach, zupa pychee w blenderze, aż będzie miękka, około 1 minuta na partii. Wymieszaj 1 łyżkę soku z cytryny. Jeśli chcesz sól z solą i więcej soku z cytryny. Fajnie, jeśli chcesz. Lub zaoferuj gorącą zupę w misce płytkiej szerokości. Udekoruj mięso kraba, groszek i groszek błogosławieństwa.
