Tomato and Walnut Pesto Rodzina: Nowe wegetariańskie jedzenie na żywienie każdego dnia © 2019 Hetty McKinnon. Zdjęcie © 2019 autorstwa Luis Bricble. Wysłał zatrzymanie.Luisa Štrbina

Pesto to idealny sos makarony. Idealnie dostosowywane, zwykle gram z liśćmi, orzechami i nasionami, które mam w dłoni. Oprócz klasycznej bazylii lubię również używać angielskiego szpinaku, kolizji kręconych, rakiet, marchwi, pietruszki i kolendry. To pesto jest nieco inne, z charakterystyczną bazą pomidorów. ASA, twoje pomidory otrzymają twoją słodycz i dodają dym. Następnie obróć orzechy i parmezan na kremowym, pikantnym i horrorze sosu pesto. Fusilli, Linguine, Spaghetti, Pappardelle lub Buratini działają lepiej.

Do wymiany

Orzech: migdały, nasiona słonecznika, nasiona dyni

Składniki

2 funty wiśni lub małe pomidory, scenariusze oliwek z oliwek z pierwszego tłoczenia 2, 3 łyżki płaskich liści i 1/2 soku z cytryny 1/4 łyżeczki pieprzowej pieprzu plus 1/2 szklanki 1/2 szklanki duszy szczypta.

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Rozgrzej grill na górę. Umieść pomidory na dużej tacy i posyp oliwą z oliwek. Domory z dużą szczyptą soli morskiej. Pomidory ASA przez 6 do 8 minut, aż pomidory będą pęcherzykami i pozwolić płynowi uciec.

    Faza 2

    W blenderze lub robocie kuchennym obróć czosnek, pietruszkę, skórkę cytrynową i płatki czerwonej papryki w cienkiej pasty. Dodaj orzechy i połowę pomidorów i użyj 1/3 szklanki oliwy z oliwek do stałego przepływu za pomocą silnika. Po połączeniu dodaj parmezan i dopraw solą morską i dobrą zmianę w czarnym pieprzu.

    Etap 3

    Weź dużą słoną wodę, aby zagotować i dodać ciasto podczas mieszania. Gotuj zgodnie z instrukcjami w opakowaniu aż do zębów. Gotuj 1/2 wody do wody i spuść makaron.

    Faza 4

    Umieść makaron w dużej misce i dodaj pesto wraz z jednym lub dwoma rozpylaniem wody z zarezerwowanej pasty. Kontynuuj dodawanie gotowania w małych ilościach, aż sos będzie łatwy. Wydłuż pozostałe grillowane pomidory i liście bazylii.

    Etap 5

    Do serwowania miski górnej pasty z dużą ilością parmezanu, ciasnego soku z cytryny i ostatnią mżawką oliwy z oliwek.