Namienie rancza Jest to jedna z najpopularniejszych amerykańskich przypraw o miękkim smaku stosowanym w sałatkach, często używanych do rozcieńczania lub maski ruchomymi składnikami. Sukienki na ranczo można łatwo znaleźć i dostępne w większości miejsc, ale jeśli jesteś poza domem, a oto kilka dobrych zamienników ubierania się na ranczo:
Twój najlepszy zakład: Stwórz własny sos
Jedną z najlepszych alternatyw dla sosu ranczo butelek jest robienie tego od zera. Główne części opatrunku są kremowe i kwasowości. W tradycyjnej wersji elementy te pochodzą z mieszanki majonezu i kwaśnej śmietany o szybszym bogactwie.
Istnieje wiele alternatywnych przepisów, w których kremowy element pochodzi z greckiego jogurtu zamiast kwaśnej śmietany. Możesz użyć greckiego jogurtu, aby był jeszcze zdrowszy. Po prostu dodaj swoje ulubione przyprawy i uzyskaj klasyczny smak ranczo.
Innym sposobem na to jest zrobienie tego z mieszanki pyłu. Sos Rancho istnieje w postaci najdłuższej mieszanki pyłu niż z sosem butelkowym. Po prostu dodaj paczkę papryki w proszku do małego mleka i majonezu.
Druga przyzwoita opcja: tzatziki
Sos wykonany z greckiego jogurtu i soku z cytryny, Salsa Tzatziki Ma kremowe i rolnicze elementy, które wyciągniesz z ubierania się. Tzatziki jest zwykle kojarzony z greckim i na Bliskim Wschodzie, najczęściej podawany jest jako część MEE Bowl, gdzie można towarzyszyć różnym warzywom, w tym cukinii i oliwkach. Zawiera również różne przyprawy, w tym czosnek i pietruszkę, które pojawiają się w wielu klasycznych wersjach sosu.
Ponieważ nie ma dodatkowych elementów tłuszczowych, takich jak majonez i kwaśna śmietana, Tzatziki można uznać za zdrowszą aktualizację opatrunku. Działa w większości takich samych zastosowań, co sos rolny, w tym roślinność i kanapki oraz pokrycie mięsa.
Tzatziki jest wyraźnie lżejszy i mniej bogaty niż sos rolny.
Pospiesz się: sos taratorowy
Sos kuchenny to kolejny prosty średni sos wschodni, który jest wyposażony w szeroką gamę jedzenia, w którym jest używany. Jest dobrze z kanapkami pita i grillowanym mięsem. Sos kuchenny jest również używany jako sos nurkowy do warzyw i mięczaków.
Standardowy libański sos Tarator składa się z tahin, soku z cytryny i czosnku. Niektóre wersje mogą również zawierać pietruszkę i orzechy sosne. Tahine jest bogata w tłuszcz, co daje bogate uczucie w ustach, co pozwala nieco naśladować kremowość sosu rolniczego. Czosnek i pietruszka znajdują się również w ubieraniu się klasycznego rancza.
Sok z cytryny kończy rzeczy i zapewnia silną kwasowość, która promuje pewne podobieństwo do stylu sosu. Z powodu braku tłuszczów nasyconych w sosie stożkowym sprawia, że jest to zdrowsza alternatywa w porównaniu z ranczo.
Smak orzecha włoskiego Tahini oznacza, że sos taavic nie będzie miał smaku dokładnie jak sos ranczo.
Inne alternatywy
Jeśli chcesz prostszego wymiany bandaży niż powyższe opcje, prosty krem zrobi sztuczkę. Ubranie rancza zawiera przyprawy, ale nie jest znane z intensywnego profilu smaku. Miękka krem zrobi większość kremu do opatrunku i kwaśnych.
