Three bowls of Winter squash soup topped with Gruyère Croutons Foto: Chelsea Kyle, Prop Styling od Beatrice Chasta, Perl Jones Food Style

We Francji ta zupa byłaby przygotowana z dyni. Mieszanka dyni dyni i bellet naśladuje wyjątkowy smak i konsystencję francuskiej dyni. Wlać lekko zimną różę za pomocą pierwszej kolorowej miski. Tavel Rhône lub mandol mandol byłby piękny.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Podać 8

Składniki

Zupa

1/4 szklanki (1/2 patyczki) Masło 1 duża cebula, drobno posiekane 4 duże ząbki czosnkowe, posiekane 3 14 1/2-puszki puszki z kurczakiem o niskim soli salt 4 szklanki 1-calowe kawałki zebranego tabliczki (około 1 1/2 libry) 4 filiżanki 1-pALC. Kawałki 1/4 creme de chantilly de hine fresca picada 2 xícar

Cutons

2 łyżki (1/4 sceny) masło

Przygotowanie

  1. Do zupy:

    Etap 1

    Masło zabezpieczone na dużej patelni na małym ogniu. Dodaj cebulę i czosnek i skacz, aż będzie miękki, około 10 minut. Dodaj bulion, wszystkie dynie i zioła; Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj, aż dynia będzie bardzo miękka, około 20 minut.

    Faza 2

    Pracują na lądzie, zupa w blenderze. Zwraca zupę na tę samą patelnię. Wymieszaj krem ​​i cukier; Prowadzi do wrzenia. Domory z solą i pieprzem. (Można to zrobić 1 dzień. Chłodzenie. Przed podaniem odmowy na małym ogniu).

  2. Dla grzanków:

    Etap 3

    Przed -Kuration Meat. Masło 1 strona każdego plastra chleba. Zorganizuj chleb, stronę masła, u źródła pieczenia. ASA do złotobrązowego, około 1 minuty. Do skomponowania. Posyp ser, potem dziecko i mądre. Posyp solą i pieprzem. ASA, aż ser się stopi, około 1 minuty. Filiżanka zupy w miskach. Przykryj każdy kutonami i podawaj.