Koktajle uwielbiają gin. Smaczny i elastyczny duch ma świetny smak, gdy zmieszany z innymi duchami, cytrusami, likierami, a nawet śmietanem, z wieloma klasycznymi i nowoczesnymi przykładami, które testują ten punkt. Jednak nie wszystkie gin są takie same i pod względem botaniki i smaków istnieje szeroka zmienność od jednej do drugiej. Oferuje prawie nieograniczone entuzjastyczne bary i możliwości tworzenia koktajli genewskich.
Wiele klasycznych ginów, które wciąż dominują w dzisiejszej ofercie ożywienia w XIX i na początku XX wieku, w tym Martini Seco e Tom Collins . Mniej znany napój w tym czasie nie jest nazwany z okresu, w którym się urodził, ale samochód, który go zainspirował.
Koktajl XX wieku reprezentuje Genewa, Lillet Blanc, biały krem kakaowy i sok z cytryny. Według 1937 William J. Tarlinga Królewska książka , stworzony przez brytyjskiego kelnera C.A. Tuck i zaprojektowany dla luksusowego ograniczonego pociągu pasażerskiego XX wieku, który został rozszerzony między Nowym Jorkiem a Chicago w latach 1902–1967.
Na pierwszy rzut oka składniki, które rozumieją napój, wydają się dziwne. Suchy charakter Giny i botaniczny smak jest idealnie z lillet Blanc, lekki smak wina. Ale krem kakaowy (likier czekoladowy) i kwaśny sok z cytryny nie krzyczy synergii. Ale kiedy wszystko się połączysz, dzieje się coś magicznego. Lillet Blanc zmiękcza dżin, a krem kakaowy dodaje odrobinę słodyczy zrównoważonych sokiem z cytryny. A kiedy złamiesz przepis, to naprawdę tylko riff Odrodzenie zwłok nr. 2 Z kremową wymianą likieru pomarańczowego.
Koktajl XX wieku był głównie tym samym centrum uwagi, który przyciągnął inne klasyki Genewy, ale w ostatnich latach cieszył się odrodzeniem, kiedy Barmen odkrył na nowo przepis. Dzisiaj znajdziesz drinka w barach na całym świecie, ale z czterema lekkimi składnikami koktajl jest dobrym kandydatem w domu. Wymieszaj jedną noc i wyobraź sobie, że jesteś w swoim homonimicznym pociągu i zachęcasz styl.
20 koktajli ginowych, aby spróbować teraz
Powiązany artykuł Szef kuchni (Utrzymaj ekran) Składniki
-
1 1/2 PSA Ginebra
-
1/2 onza Lillet Branco
-
1/2 onza Biały krem kakaowy
-
3/4 onza Sok z cytryny. Naprawiono na czas
-
Udekorować: Krzywa cytrynowa
Kroki
-
Dodaj dżin, lillet blanc, krem kakaowy i sok z cytryny, aby wymieszać lód i mieszać do około 15 sekund.
-
Drobne odkształcenie w zimnym coupe.
-
Udekoruj skrętą cytryną.
Morderca 17 klasyfikacji Oceń ten przepis Nie podoba mi się to. To nie jest najgorsze. Oczywiście pasuje. Jestem fanem, poleciłbym to. Niesamowity! Uwielbiam to! Dziękuję za klasyfikację!
