Zdjęcie de Chelsea Kyle, Propo de Sophie Strangio, Estilo de Comida Por Michelle Gatton W serii 3 przepisów na składniki pokazujemy, jak przygotować dobry posiłek z tylko trzema składnikami (z wyjątkiem podstawowych potraw, takich jak olej, sól i pieprz). Cebula środowiskowa i połowa pomidorów dodaje głębokości i wędzonej słodyczy do tego riffu na Pico de Gallo.
Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
20 minut
-
Przyciąć
Około 3 filiżanek
Składniki
4 Średnie pomidory (około 3 uncji), podzielona oliwa z oliwek (dla szczotki) 1 duża biała cebula, pokrój 1/4 'ronda 1 jalapeño, zasieony, jeśli chcesz, posiekał 1 1/2 łyżeczki soli koszernej w pięcie na pięcie na pięcie na pięcie na pięciePrzygotowanie
Etap 1
Przygotuj warstwę grilla lub grilla na średnio wysokie ciepło. Wytnij 2 pomidory na pół i posmaruj każdą połowę olejem. Oczyść cebulę olejem. Przenieś cebulę i ciasto pomidorów na gorącą kratkę i gotuj, od czasu do czasu obróć, aż się przygotuje i zmięknie przez około 10 minut. Pozwól trochę ostygnąć.
Faza 2
Usuń nasiona z pozostałych 2 pomidorów i pokrój na kostki 1/4 '. Przenieś do przeciętnej miski. Dodaj jalapeño i sól i wymieszaj. Pokrój cebulę i delikatnie zimne pomidory, a następnie dodaj do mieszanki surowych pomidorów i wymieszaj, aby dopasować.
Zrobić poniżej
Etap 3
Pietruszkę można wykonać 1 dzień wcześniej. Przenieś do hermetycznego pojemnika i zrelaksuj się.
