Voo de wódka em kachka.

Teraz na trzecim roku, Kachka To wciąż jedna z najbardziej unikalnych restauracji w kraju. Rosyjska restauracja, położona w zaostrzonym sklepie w Portland, Eastside de Oreg. I chociaż bar przechowuje encyklopedyczną listę etykiet pokrytych Kaliningrado do Kentucky, współlokator Israel Morales podkreśla, że ​​wódka to nie tylko to, co jest w butelce. Chodzi o dzielenie się z przyjaciółmi i jedzeniem. To jego pięć zasad picia wódki w rosyjski sposób.

Kachka. Carly Díaz

1. Użyj systemu znajomych

Wódka potrzebuje przyjaciela, mówi Morales. Aby to zrobić dobrze, musisz uwzględnić jedzenie i osoby na stole. W Rosji mówi, że tradycją Zakuszki jest stworzenie rozpowszechniania przekąsek, prawie jak uderzenie. Jest to działalność społeczna z wieloma tostami. Działa, że ​​każdy ma zdjęcia wódki i wszyscy robią toast. Pijesz Communico, a potem jesz ugryzienie. I jest powtarzane. To kadencja rosyjskich posiłków i napojów na stole.

Zakuski em Kachka. Carly Díaz

2. Dziecko przy tej okazji

Kiedy piję wódkę, muszę pomyśleć o zakończeniu mojej gry, mówi Morales. Jeśli jest to połączone z jedzeniem, polecam wybór czegoś czystego, czystego i łatwiejszego w tekście. Europa wschodnia lub wódka skandynawska są dobre do tego celu. Ale Martinis Lub, aby wypróbować odbytnicę, możesz wybrać smaczniejszą wódkę wykonaną z nietypowego puree lub drożdżowego konta, które zapewnia odcienie przeziębienia lub owoców. Amerykańska wódka ogólnie pasuje do konta, ale Rosyjski standard Mówi, że jest również popularny w mieszance.

3. Crique -O

W kachce większość wódki jest podawana bezpośrednio z zamrażarki. Zmienia lepkość i może być smaczny, mówi Morales. Ostrzega jednak, że najsmaczniejsza wódka ma tendencję do milczenia w zamrażarce, więc ich ochładza. Na przykład dystopia (wódka Portland z tonami owoców tropikalnych) i Karlsson (Lekko słodka wódka ze szwedzkiego słodkiego ziemniaka) byłaby główną opcją dla lodówki.

Z Rosji z miłością w kachce. Carly Díaz

4. Strony kontrolne ćwiczenia

Morales mówi, że małe okulary Jaguar są najlepsze dla wódki. Jest to akt jedzenia w małych porcjach, który pozwala częściej piec i pić bez wyzysku. Kluczem do obiadu są małe filiżanki: jeśli nosisz duże naczynia, zjesz bardzo krótki obiad.

Carly Díaz

5. Pozostaw przewagę wódki

Wódka infuzyjna jest niezbędnym elementem w kachce i są często używane w koktajlach, takich jak Kosmos-Poolite, Kýč Kozmo Riff, który wypełniony wódką jagodową, ale nie sok żurawinowy. Wysoce wódki Highball lub Martini może być bardzo smaczna, mówi Morales. Ale jeśli użyjesz go w koktajlu z siedmioma innymi składnikami, zostanie on bardzo szybko utracony. Więc zachowaj prostotę i pozwól wódce ołowiu.