Jabłka, ziemniaki i boczek

Bez względu na to, jakie ogromny stróż -chuva, jakie są stałe łańcuchy kaptura, deszcz jest prawdopodobnie lepiej obserwowany w zamkniętym środowisku. Słuchanie deszczu jest fascynujące. Polecam poświęcić minutę lub dwie, moje oczy zamknięte, całkowicie zatrzymane tylko po to, aby słuchać. To dźwięk, który przywraca duszę.

Kolacja to rodzaj smażonego. Zapach jabłek i zimnego boczku wędzonego w wilgotnym dniu prowadzi wszystkich do kuchni, talerza w dłoni.

Informacje o dochodach

• Przyciąć

  2 porcie

Składniki

Przygotowanie

1. Etap 1

   Włóż patelnię, aby zagotować wodę. Wytrzyj ziemniaki i pokrój je na duże kawałki, weź je w gotowaniu i gotuj przez dziesięć minut, a następnie spuść. Zmiażdżyć w przybliżeniu jagody jałowca. Wytnij jabłka w pokojach i usuń rdzenie.

   Faza 2

   Podgrzej masło na płytkiej patelni oliwą z oliwek i dodaj zmiażdżone jagody, jabłka i osuszone ziemniaki. Utrzymuj ciepło niskie do umiarkowanie ciężkiego, a patelnia jest częściowo pokryta pokrywką. Trwa od czasu do czasu. Kiedy jabłka i ziemniaki zbliżają się do czułości, dodaj tylny boczek do patelni i gotuj na masłem z tyłu. Sazon z solą, gęstą czarną pieprzem i na wpół posiekaną natką pietruszki.

   Etap 3

   Gdy ziemniaki pochodzą ze złota i miękkich jabłek, usuń wszystko z patelni po gorące płyty. Wyjmij z dowolnego tłuszczu, ale na patelni nie ma smacznych chrupiących kawałków, a następnie umieszczone w kremowej i musztardzie. Doprowadź do wrzenia, stale mieszaj, a następnie wstaw boczek i jabłka.