Image may contain Food Dessert Cake Pie and Tart Zdjęcie Romulo Yanes

Meksykańska krem ​​i Monterey Jack mieszają tutaj, aby stworzyć prawie niemożliwy krem ​​quiche. Pieczone paski, które unoszą się w kremu, tworzą piękne słone ciasto, które jest idealne na brunch lub lekki obiad.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    4 godziny

  • Przyciąć

    Przed 6 do 8 porcji

Składniki

Masa chleba 1 Podatek od dekoracji 3/4 łyżeczki gotowania 1 funta chili poblano (około 4 duże), prażone i obrane 6 dużych jaj 1 szklanka pełnego mleka 1/2 szklanki kremu meksykańskiego lub grubej krem 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Zespół specjalny:

9 -calowa okrągła forma (głębokość 2 cali) z wyjmowanym tłem; Pastelowe ciężary lub surowa lub surowa waga ryżu

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Umieść stojak piekarnikowy w środkowej pozycji i przed -na 375 ° F.

    Faza 2

    Ciasto do nornic do 13 cali wokół lekko mąki za pomocą mąki. Dostosuj ciasto na kwaśnej tacy bez rozciągania i pozostaw nadmiar ciasta na krawędzi. Złóż guzek i naciśnij patelnię, aby wzmocnić krawędź. W ogóle to widzieli. Przyprowadź, aż będzie twarde, około 30 minut.

    Etap 3

    Gotuj z folią aluminiową lub pergaminem i napełnij ciasto ciężarem ciasta. Piec, aż ciasto zostanie zmodyfikowane i jest blade nad krawędzią przez 20 do 25 minut.

    Faza 4

    Ostrożnie usuń aluminium i papier materiałowy i piec na złoty kolor, od 15 do 20 minut. Umieść kwaśną patelnię na płytkiej tacy do pieczenia. Opuścić piekarnik.

    Etap 5

    Naciśnij czosnek i pokochaj makaron solą z bokiem dużego noża.

    Faza 6

    Odrzuć nasiona, żebra i pręty chille, a następnie wysuszyć i pokrój w paski o szerokości 1/3 w razie potrzeby.

    Faza 7

    W dużej misce wymieszaj jajka, mleko, śmietanę, cebulę, makaron czosnkowy i pieprz, aż się wymieszają i wlane do pieczonej kory.

    Faza 8

    Posyp ser i pieprz śmietaną (lekko pieprzem z zlewu) i piecz, aż śmietana zostanie przygotowana na 50 do 60 minut. (Centrum pójdzie trochę; wypełnienie będzie nadal definiować sposób ochłodzenia).

    Etap 9

    Przenieś Quiche na patelnię na stojak, aby ostygnąć przez co najmniej 20 minut przed podaniem.

    Etap 10

    Aby usunąć bok kwaśnej patelni, scentralizuj dużą puszkę pod patelnią i pozwól, aby taca spadła. Podawać gorąco lub w temperaturze pokojowej.