Baklava

Informacje o dochodach

• Całkowity czas

  45 minut

• Przyciąć

  Wytwarza kawałki 48 (2 cale x 2 cale)

Składniki

Syrop:

Przygotowanie

1. Etap 1

   Przed -rúra w 375 ° F.

   Faza 2

   Wymieszaj orzechy, cukier i pieprz i zarezerwuj.

   Etap 3

   Podczas pracy trzymaj krawędzie pokryte plastikowym opakowaniem, aby zapobiec wysychaniu. Umieść 1 arkusz krawędzi na dnie doniczki (12 cali x16 cali). Lekko oczyść ciasto stopionym masłem. Powtórz ten proces, aż na patelni znajdą się 8 liści.

   Faza 4

   Posyp jedną trzecią mieszanki orzechów w liście krawędzi.

   Etap 5

   Umieść pozostałe 4 liście krawędzi w orzechach i wyczyść stopione masło między żaglami.

   Faza 6

   Umieść kolejną trzecią mieszaninę nakrętki w cieście.

   Faza 7

   Umieść pozostałe marginalne liście w orzechach i wyczyść stopione masło między arkuszami. Określ górną warstwę również masłem.

   Faza 8

   Krawędzie pojawiają się w taki sposób, że nie pozostają powyżej poziomu ciasta.

   Etap 9

   Wytnij ciasto na 2 -calowe kwadraty i upewnij się, że nie wycięjesz dolnej warstwy marginalnego ciasta. Pozostawienie dolnej warstwy bez cięcia pozwoli syropowi bardziej efektywnie nurkować.

   Etap 10

   Piec w 375 ° F przez 25-30 minut lub do momentu, aż górna warstwa krawędzi wpłynie na jasnobrązowy kolor.

   Etap 11

   Podczas wklejania ciastek przygotowuje syrop. Połącz wszystkie składniki i gotuj. Zdejmij paznokcie i skórkę cytryny.

   Etap 12

   Wyjmij patelnię z piekarnika i natychmiast wlej do gorącego syropu na Baklava.

   Etap 13

   Zostaw Baklavę w temperaturze pokojowej przed podaniem, aż się ostygnie. Zmniejsz dolną warstwę marginalnego ciasta i podawaj.