Pedan Mank Zdjęcie To sprawia, że jest to wiele naleśników. Możesz zmniejszyć przepis o połowę, jeśli ma to dla ciebie większy sens lub zachować go, i masz CREP przez dwa dni z rzędu.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Około 20
Składniki
4 duże jajka, temperatura otoczenia 2 1/3 szklanki pełnego mleka 2/3 szklanki cukru 1 Ekstrakt waniliowy łyżeczki 2 1/3 szklanki mąki do wszystkich celów 1/2 łyżeczki soli koszernej 4 łyżki Bez soli Salsa de Suzette e Sos z czekoladą mleczną , bita śmietanka i/lub dżem (do serwowania)Przygotowanie
Etap 1
Wymieszaj jajka, mleko, cukier i wanilię w blenderze, aż będą miękkie i błyszczące. Dodaj mąkę i sól i mieszaj, aby dopasować. Przykryj ciasto i zrelaksuj się przez co najmniej 1 godzinę.
Faza 2
Gorąca górna i wysoka połowa, a następnie z masłem szczotkowym. Umieść około 1/4 szklanki ciasta na patelni i równomiernie obróć tło. Gotuj krep, aż bąbelki powstają na powierzchni, a krawędzie są złoto i chrupiące, około 3 minuty. Wsuń szpatułkę pod Crep i ostrożnie obróć. Gotuj po drugiej stronie, aż pojawią się niektóre brązowe punkty, około 15 sekund, a następnie przenieś je na talerz. Podczas gotowania pozostałych naleśników pokrój folię aluminiową. Powtórz z pozostałym masłem i ciastem.
Etap 3
Podawaj Clay Crey z sosem suzett, sosem z mleczną czekoladą, bitą śmietaną i/lub dżemem z boku.
