A hand holding a beer can cabbage hero. Zdjęcie Chelsea Kyle, styl Food Dawn Perry

Piwo, ruch. Kapusta staje się gwiazdą każdego grilla w ogrodzie z tą niesamowitą techniką podłogową z piwem. Rzucająca kapusta z sosem grillującym podczas gotowania daje słodki i wędzony smak. W tej zdrowej kanapce wegetariańskiej przykryj bogatym serem cheddar, świeżą sałatką i pikantnym jalapecem i mięsem.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    1 godzina, 15 minut

  • Przyciąć

    6 kanapek

Składniki

1 Duża fioletowa kapusta (około 3 1/2 funta) 2 łyżki oleju roślinnego 1/2 łyżeczki soli koszernej, plus 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu, plus 1 więcej 1 (12-iningreso) Can Lerra 2 blade 2 filiżanki lub sos hometryczny (najlepiej oryginalny sos Krafty 1/2 '/2. Wavy, 1/2 '/2'/2 '/2. Sklep sklep, 1/2 grillowany sos kraft), podzielony przez 1/2 biały. 1/2 '/2'/2 '/2 sklep, 1/2 maja Kraft. Lecznicze łyżki łyżki jabłek Topsra 1/4 łyżeczki marchewki miodowej 1 (około 6 uncji), poważnie startowane przy użyciu tartego dysku w robocie kuchennym lub największych części w Cheddar Cheddar o 1/4 szklanki posiekanej cebuli 6 Rolls. Chalado z Jal Cappado Lopido Lopido Jal Cappado Jal i LaPas subskrybowali Jal UNED JAL JAL UNPPED JAL UNPPED JAL UNAPAS.

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Przygotuj grill na średnio wysokie ciepło. Pokrój kwadratowy 3x3 'wokół rdzenia kapusty u podstawy. Ostrożnie usuń rdzeń nożem. Użyj noża i łyżek, aby stworzyć głęboką wnękę w kapustę, wystarczająco dużą, aby pomieścić puszkę piwa. Odrzuć rdzeń, ale opuść kapustę, która unosi się, aby wykopać wnękę. Użyj pędzla, aby pokryć kapustę olejem i obficie posmakuj solą i pieprzem.

    Faza 2

    Wlać (lub pij) połowę piwa. Umieść piwo w jamie kapusty, aby kapusta znajdowała się w pozycji pionowej. Przenieś do grilla. Użyj pędzla obficie przykryj kapustę 3 łyżkami. Sos grillowy. Przykryj grill i gotuj kapustę, szczotkę z sosem co 15 minut, aż zewnętrzne liście będą chrupiące i ciemnobrązowe, a kapusta ugotowana i zmiękczona podczas wiercenia nożem nagości, łącznie 45 do 50 minut. W ciągu ostatnich 5 minut gotowania białe pierścienie cebuli są pieczone, aż zostaną zwęglone.

    Etap 3

    Tymczasem pokonaj majonez, ocet, miód i pozostałą łyżeczkę 1/2. Sól i 1/4 łyżeczki. Przyprawy w przeciętnej misce. Krótka część dedykowanej kapusty. Dodaj do miski sosowej razem z marchewką i czerwoną cebulą; Mieszać, aby dopasować.

    Faza 4

    Wyjmij kapustę z grilla i odrzuć. Pozwól trochę ostygnąć. Pokrój grillowaną kapustę na wpół podłużnie, a następnie pokrój każdą skarpetę poprzeczną na paski 3/4 '. Zszok białej cebuli cebuli i mieszaj kapustę w średniej misce z 1 1/4 filiżanek grilla sosu (musiały mieć około 6 szklanek kapusty do grillowania).

    Etap 5

    Pasuje do połowy i grill do pieczonego, około 30 sekund. Zorganizuj 1 szklankę kapusty do grillowania w każdym dolnym chlebie. Po użyciu przykryj co 2 plastry sera, 1/4 szklanki kapusty i zachowane jalapeños. Przykryj górnymi chlebami.

  2. Zrobić poniżej

    Faza 6

    Kapusta i grill z kapusty można wytwarzać 3 dni wcześniej; Przykryj osobno i zrelaksuj się. Delikatnie ciepło na patelni pokrytej piecem lub w kuchence mikrofalowej.