Fondue PivnáAlex Farnum Miękkie precle, niemieckie kiełbaski w plasterkach, warzywa w puszkach i pieczona brukselka mogą być zanurzone w tym sosie Ozzy Cheese na zabawną zimową imprezę. Szwajcarski alpejski ser alpejski jest najlepszym wyborem dla fondue ze względu na zmielony i solidny smak i doskonałą jakość fuzji. Wymień każdy lekki ser fuzyjny Gruyère, zlokalizowany w tym przepisie. Raclette, Emmentaler, Cheddar, Fontin i Gouda są doskonałymi opcjami i można je mieszać, aby uzyskać bardziej złożony smak.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Podać od 6 do 8
Składniki
1 szklanka/240 ml stylu Pilsnera 1 funt/455 g sera Gruyère, zmiażdżona 1 łyżka 2 łyżeczki słodkiej niedźwiedzia musztardowego lub szczypta musztardy Dijon zakupionej w drobnym pieprzuPrzygotowanie
Etap 1
Pozwól, aby piwo warzę na średniej wysokiej temperaturze na patelni fondue lub na przeciętnej ciężkiej patelni. Zmniejsz ogień do niskiego medium, aby delikatnie warzyć piwo.
Faza 2
Wymieszaj Gruyère ze skrobią kukurydzianą w środkowej misce. Dodaj mieszankę sera do piwa w tym samym czasie i wymieszaj ser do figury ósmej, aż zostanie całkowicie stopiony przed dodaniem więcej. Wymieszaj musztardę, sos pracowników i paprykę i dopraw solą. Podawać natychmiast. Fondue można schłodzić, przykryć do 2 dni, a następnie przywraca średnią niską temperaturę, mieszając próbkę ośmiu, aż ser się stopi i gorący.
