Image may contain Cutlery Fork Food Egg Dish Meal Bread Confectionery and Sweets Blue Crab BeignetsCedric ángeles

Dzięki najlepszym i chłodniejszym możesz zmienić te albondig, które są lekko zaatakowane i całkowicie smaczne z małego sklepu spożywczego, nowego szkolnego bistro.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Tworzy 12 porcji

Składniki

Mieszanka kraba:

1/2 małe, delikatnie gryzie 6 świeżych uncji lub innych krabów, zebrano ponad 1/3 maskarpone kubek 1 łyżka posiekanej cebuli

Uderz w narybek:

Olej roślinny (do smażenia; około 4 szklanki) 1 szklanka mąki do wszystkich celów 1/3 szklanki 1 łyżki kulek do gotowania 1/2 łyżeczki soli koszernej plus 1 szklanka bursztynowego piwa

Specjalny sprzęt

Głęboko smażony termometr

Przygotowanie

  1. Pre Zmes Krabov:

    Etap 1

    Połącz shalot, krab, mascarpone i cebulę w średniej misce; Sól tymczasowa. Delikatnie przepływ. Zarezerwować.

  2. Dla makaronu i smażonego:

    Faza 2

    Wlać olej na dużą patelnię, wyposażoną w smażony termometr na głębokości 6 '. Podgrzej olej do średniego wysokiego ognia, aż termometr zarejestruje 375 ° F.

    Etap 3

    Tymczasem w dużej misce w dużej misce w dużej misce w dużej misce w dużej misce w dużej misce w dużej misce w dużej misce w dużej misce w dużej misce w dużej misce w dużej misce w dużej misce. Stopniowo rytmy piwa, tylko mieszanie (ciasto będzie gęste).

    Faza 4

    Pracuj w wielu 4 i powrót oleju w temperaturze 375 ° F między działkami, zmierz 1 łyżkę łyżki zupy, rzuć piłkę i wpadnij do ciasta. Za pomocą widelca wymieszaj i wyjdź z ciasta i pozostaw nadmiar kapania z powrotem do miski. Beignets starannie zmniejszył się w oleju. Fr Kapłan, czasami wirujący, nawet złoty i jasnobrązowy, około 4 minuty. Przenieś na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i dopraw solą.

    Etap 5

    Musieć: Mieszaninę kraba można wykonać 4 godziny z wyprzedzeniem. Przykryć i zrelaksuj się.