Arašid varený s chilli soľouZdjęcie Marcus Nilsson Świeże orzeszki ziemne są dostępne tylko w czasie uprawy i trudno je znaleźć, ale odmieszczone orzeszki ziemne i można je znaleźć w wielu supermarketach i online.
Jak ten przepis na Bon Appetit? Jest o wiele więcej z miejsca, w którym to przyszło. Zarejestruj się w magazynie tutaj!
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Około 4 filiżanek
Składniki
4 szklanki świeżych (zielonych) lub surowych (niepożądanych) (około 11,5 uncji) 4 łyżeczki. Sal Kosher 2 łyżki stołowe. Nasiona kolendry, podzielone na 1 łyżkę. Gulasz Marina 1 ½ łyżeczki. Czerwony chilijski kurz, najlepszyPrzygotowanie
Etap 1
Połącz orzeszki ziemne, sól Sala i 1 łyżkę. Nasiona kolendry na środkowej patelni. Wlać wodę, aby przykryć i wymieszaj w dopasowaniu. Niech orzeszki ziemne spoczywają w solance i mieszają się w tę iz powrotem, 3 godziny.
Faza 2
Vezmite arašidovú zmes, aby ste uvarili na stredne vysoké teplo. Znížte oheň, čiastočne zakryte panvicu a varte, pridajte viac vody podľa potreby, aby ste udržali zakryté arašidy, až kým arašid nie je mäkký, bez drvenia, 2 hodiny, ak je čerstvý, 4-4 ½ hodiny, ak sú surové. Odtok; Nechajte to čerstvé.
Etap 3
W międzyczasie nieznacznie zmiażdż 1 łyżkę. Nasiona kolendry z moździerzem i pylonem (lub zebrane w stole i zmiażdżyć patelnię). Wymieszaj małą miskę z solą morską i proszkiem chili.
Faza 4
Przenieś orzechy ziemne do miski i wymieszaj z około trzema czwartych mieszanki przypraw. Podawaj orzechy ziemne z pozostałą mieszanką przypraw obok szpilki.
