Zdjęcie Jonathana Gregsona Gdziekolwiek indyjscy detaliści, tacy jak Chowpatty Beach w Mombamaim, spotykaj się, prawdopodobnie znajdziesz pewną wersję tych kont. W okrągłej formie, ze skórą mąki z mąki i zmiażdżonymi pikantnymi ziemniakami, wciąż są gorące i chrupiące Karhais (Woks), w których są smażone. Bardzo popularne na zachodzie i południu Indii jedzą z chutneysami, ponieważ są zajęci Wegetariańskie Indie: wycieczka do najlepszej kuchni domowej Autor: Madhur Jaffrey. Copyright © 2014, 2015 Madhur Jaffrey. Wyodrębniono za zgodą Alfreda A. Knopfa, Penguin Random House LLC. Wszelkie prawa zastrzeżone. Żadna część tego fragmentu nie może być powielana ani wydrukowana bez pisania pozwolenia na redaktor. Kup całą książkę Amazonas do Z Toho Księgarnia .
