Image may contain Plant Food and Pasta Gulasz z karczochami i oliwkamiLeo Gong

Nie sądziłem, że można pokochać karczochy bardziej niż do życia we Włoszech. Tam zbierają Arthophry wiosną i jesienią, a ta obfitość uwielbia twoją kuchnię. Krisachy również zwiększają swoje zdrowie, jednocześnie stymulując pęcherzyka żółciowego do produkcji żółci, która ucieka od toksyn organizmu, a także pomaga złamać tłuszcz w diecie. Oto karczochy w połączeniu z kurczakiem, ciecierzycą i oliwkami, aby stworzyć bogaty i pożywny gulasz, pikantny z zdrowymi i zdrowymi przyprawami, w tym kurkum, kłopot, kolendra i mięty. Aby uzyskać piękne parowanie, podawaj brązowy pilf ryżowy z szafranem i imbirem.

Kucharz:

Serca karczocha mogą być świeże, zamrożone i rozmrożone lub owinięte w wodzie w butelce. Bez względu na facet, którego dobrze używa, spłucz. Jeśli używasz świeżych serc karczocha, dodaj je natychmiast po dodaniu czosnku.

Zmiana: Ten posiłek działałby dobrze z solidnymi białymi rybami, takimi jak 1 funt, pokrojony na 4 -cut zamiast kurczaka. Rozpocznij przepis, który przeskakuje cebulę. Postępuj zgodnie z tym, co zostało wspomniane, ale wymień bulion roślinny, dom lub zakupiony w sklepach, bulion z kurczaka. Dodaj ryby przez ostatnie 5 minut kuchni.

KTO do Vedel? Trawienie rozpoczyna się na długo przed umieszczeniem jedzenia do ust. Według dietetyk, Kathie Madonna Swift, MS, RD, LDN, nasze inne zmysły, zwłaszcza zapach i widzenie, mogą zacząć wytwarzać ślinę i enzymy, które promują lepsze trawienie. Nazywa się to trawieniem głowowym greckim „w głowie”, wyjaśnia, dlaczego wygląd i aromat żywności przekraczają jedynie estetykę. Według Swift atrakcyjna prezentacja, przyjemne zapachy i zrelaksowany nastrój, który poprawia trawienie. Następnie zrób przysługę i daj stół z atrakcyjnymi rudami i włącz świecę lub dwa.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Przed 4 porcjami

Składniki

8 Organiczne uda z kurczakiem ze skóry (około 11/2 funta), ozdobione nadmiarem soli morskiej Morine oznaczona przyprawa 3 lesponské wspólne olebiczne olebiczne oleba 1 żółte, 3 tony spodnie lub kupione w sklepach, sok z cytryny jest sprężany nowo. Ciecierzyca z rybami, pincetami rybnymi, fryzurą, różowym chlebem, który został ulepszony i tweez, tweez, tweeza i tweeza oraz tweeza i tweeza i tweeza i tweeza, tweeza i tweezu, tweezu i tweezu, różu i różu różowego i różowego. pierzasty. Pikolina lub rumianek 2 łyżki mięty lub posiekanej kolendry

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Suchy kurczak i smak soli i pieprzu. Podgrzej oliwę z oliwek w holenderskim piekarniku lub na ciężkiej patelni w średniej temperaturze. W razie potrzeby dodaj kurczaka, pracuj na działkach i gotuj, aż skręci brązowo z każdej strony, około 3 minuty z każdej strony. Przenieś do miski.

    Faza 2

    Zmniejsz ogień do medium. Dodaj cebulę i szczyptę soli i przeskocz, aż będą miękkie i lekko złote, około 5 minut. Dodaj czosnek i przeskocz w 1 minutę. Dodaj kurkumę, kminek, kolendrę, płatki czerwonej papryki, cynamon i zatokę i gotuj, stale mieszaj, zapachy przez około 1 minutę. Wlać do 1/4 szklanki bulionu, aby przełknąć patelnię, mieszając, zwolnij każdy kawałek przymocowany do patelni. Wymieszaj szczyptę soli i gotuj, aż płyn zostanie zmniejszony o połowę. Mieszaj kubki 1 3/4 bulionu, skórki cytrynowej i 2 łyżki soku z cytryny. Zmniejsz pół ognia, przykryj i gotuj przez 15 minut.

    Etap 3

    Dodaj kurczaka, ciecierzycę, serce karczocha i oliwki i delikatnie wymieszaj. Zwiększ średnio -i gotuj ogień z okazjonalnym mieszaniem, aż kurczak zostanie podgrzewany przez około 5 minut. Wymieszaj pozostałą łyżkę soku z cytryny. Podoba mi się; Możesz dodać kolejny sok z cytryny lub szczyptę soli. Udekoruj monetą.

Odżywianie

Autor: kalorie: 395; Całkowity tłuszcz: 21,5 g (5 g nasyconych 12 g Monoinsúred); Węglowodany: 16 g; Białko: 33,5 g; Wątek: 3,5 g; Sód: 498 mg Kuchnia dla długowieczności: spełnia przepisy dużego smaku z 16 głównymi potrawami energetycznymi Autor: Rebecca Katz z Mat Edelson. Copyright © 2013, Rebecca Katz; Fotografia Copyright © 2013 z Leo Gong. Opublikowane przez Ten Speed ​​Press, Brand Crown Publishing Group, Random House Division, Inc. Wszelkie prawa zastrzeżone. Żadna część tego fragmentu nie może być odtworzona ani wypchana bez pisania zgody edytora Rebecca Katz, MS, Jest narodowym szefem kuchni i mówcą, który pracował z najlepszym lekarzem w kraju, w tym Andrew Weil, Deepak Chopra, Michaelem Lerner, Jimem Gordonem i Deanem Onishem. Jest autorem zwycięskiej nagrody Rak e Jeden kęs na raz A także dyrektor kuchni kuratorskiej Commonweal i szef kuchni corocznego programu szkolenia żywności, taki jak medycyna sponsorowana przez Center for Mental Medicine Georgetown Medicine School. Został przedstawiony w Washington Post, Oprah.com, Atlantik, Better Homes and Gardens, Associated Press i inne media krajowe. Rebecca mieszka w rejonie Zatoki São Francisco. Więcej informacji można znaleźć na stronie Rebecakakatz.com. Edelson Jest zwycięskim pisarzem nauki, zdrowia i sportu. Jest byłym dyrektorem Johns Hopkins Health NewsFeed, krajowego programu radiowego Diario de la Union. To trzecia książka, która była współistniejącą Rebeccą Katz. Edelson mieszka w Baltimore w Maryland.