Zdjęcie Marcus Nilsson Cały Turcja tworzy świetną prezentację, ale potrzebne jest wiele słonych, odrzuceń itp. Aby upewnić się, że klatka piersiowa nie utopi się przed osiągnięciem stóp. Istnieje inna forma: w rzeczywistości na dwa sposoby: ugotuj nogi i klatkę piersiową osobno, Używając innej metody dla każdego z nich . To prawdopodobnie będzie największy świąteczny posiłek! Zawsze chwila.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
8 części
Składniki
2 bębny z indyka na skórze (około 1 1/2 funta) 2 Udki indyki na skórze i kościach (około 2 funtów) koszerna solna, nowo poruszająca się pieprz 2 łyżki Vegeta VegetyPrzygotowanie
Etap 1
Dopraw Turcja solą i pieprzem. Rozgrzej olej na dużej i ciężkiej patelni na małym ogniu. Pracuj w krainie, gotuj, czasami obraca się, aż do złotobrązowego, 15 do 20 minut od kwoty; Przenieś na duży talerz.
Faza 2
Dodaj cebulę, czosnek -przyczynę selera i czosnku do marihuany i gotuj, czasami mieszając, aż zmiękną przez 5 do 8 minut. Dodaj wino, pietruszkę oraz gałęzie Thomillo i Salvia; Weź się, zmniejsz ogień i gotuj o połowę, 8 do 10 minut.
Etap 3
Wróć do Türkiye do garnka i dodaj bulion. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień, przykryj patelnię i gotuj, aż mięso będzie miękkie i ugotowane, a płyn jest w połowie zmniejszony, z 2 1/2 do 3 godzin. Dodaj marchewkę i gotuj, pojawiaj się, aż marchewka będzie miękka, a mięso spada z kości od 35 do 45 minut; Domory z solą i pieprzem.
Faza 4
Przenieś indyka i marchewkę na talerz. Sos napięcia; Podawać na boki. Przykryj szczypior i 1/2 szklanki posiekanej natki pietruszki.
