Ten przepis na brandy Alexander został pierwotnie opublikowany w Spicerail.

Brandy Alexander była popularnym napojem, kiedy pracowałem na Upper East Side na Manhattanie na lata 70. i kiedy pracował ostrożnie, może to być dobrej jakości Quaff. Ale skąd pochodzisz?

Oczywiście jest to wersja klasycznego koktajlu i mieszanki Aleksandra, zamiast dżinu z kremem kakaowym i śmietaną. Ale kto chce osiemdziesiąt sześć lat, aby założyć brytyjską Genewę i powitać francuską brandy na imprezie, jak sądzę, zagubiona w historii.

Jeden z pierwszych znanych przepisów na Aleksandrę można znaleźć w Hugo Ensess z 1916 roku Przepisy na napoje mieszane . Według historyka Barry'ego Popka prawdopodobnie urodził się w hotelu Rector Hotor, głównym pałacu homara przed zakazem Nowego Jorku. Tam Cantinero, pewien Troy Alexander, stworzył swoją kombinację nawet po serwowaniu białego drinka podczas kolacji, który celebruje śnieg Phoebe.

Muszę wyjaśnić Phoebe Snow, był fikcyjną postacią używaną w kampanii reklamowej dla Delaware, Lackawanna i Western Railroad. Firma chciała pośredniczyć w komunikacie karmionym lokomotywami antracytem, ​​różnym czystym węglem. Reklamy podkreśliły, że pokazuje, jak pani Snow jedzie podczas noszenia białej sukienki ze śniegiem.

Po powrocie do brandy Alexander muszę zauważyć, że po raz pierwszy był znany jako Alexander

Creamy Brandy Alexander cocktail in a coupe glass with angular etching, and a dusting of nutmeg

Szef kuchni (Utrzymaj ekran)

Składniki

  • 1 1/2 PSA brandy

  • 1 onza Ciemny krem ​​w Canca

  • 1 onza krem

  • Udekorować: Orzech włoski

Kroki

  1. Dodaj brandy, śmietanę kakaową i śmietanę, aby wymieszać lód i wstrząśnij do sukcesu.

  2. Pobierz w filiżance koktajlu z kogutem lub filiżanką coupe.

  3. Udekoruj połknięte orzechy.

Brandy Sangaree Brandy Sgaree 23 klasyfikacje