Stary brązowy masło

Starość z sprawdzonym przepisem whisky, cukru i gorzki jest tak dobry, jak to może być napój. Ale Bartens wielokrotnie pokazuje, że istnieje więcej niż jeden sposób na tworzenie starożytnej mody. Przychodzą do współczesnego klasycznego umysłu, takiego jak tequila i mezcal z Oaaxacan, a także odmiany takie jak odmiany Starożytny rum . To tylko wierzchołek pijaństwa lodowej. Ponieważ na całym świecie barman dostosowuje przepis do swoich upodobań i służy licznym ekskluzywnym iteracji tej starej szkoły.

Lu Brow, były dyrektor kokosowy zamkniętego DTB w Nowym Orleanie, chciał włączyć smak orzechów i prażone brązowe masło do koktajlu. Doprowadziło ją to do utworzenia bourbona brązowego masła, który ma brązową bazę bourbona z infuzją masła. Aby połączyć się nawzajem, brwi podgrzewaj masło bez soli na patelni, dopóki nie ma aromatu Nutoso. Następnie dodaj złote masło do butelki bourbon, zamrozić mieszankę i pozostaw solidne tkaniny, aż dostanie bogata whisky i masło.

Starożytny Mówi, że są niezbędnym elementem na południu, a zwłaszcza w Nowym Orleanie, więc postanowiłem włączyć smak w szklance. Sugar Moreno nadaje się do tego napoju ziemskiej słodyczy, podczas gdy Angostura staje się gorzka, a wiśniowa podkładka w Luxarda pyta przyprawy i bogate owoce. Brązowe masło stare -Masher zajmuje trochę więcej czasu na budowę konstrukcji. Ale instrukcje są łatwe do naśladowania, więc ten napój jest zaskakująco łatwy do wykonania w domu.

11 lekkich koktajli bourbon Powiązany artykuł

Składniki

• 4 stopy Bierzcy Angostura

• 1/4 onza Morena Sur Syrop (Te same części cukru brunetki w wodzie)

• 1 Skórka pomarańczowa

• 1 Luksardo Maraschino Cherry

• 2 onzas Bourbon myty brązowym masłem*

• Udekorować: 2 Skórka pomarańczowas

• Udekorować: Luksardo Maraschino Cherry

Kroki

1. W szklance kamieni mylą gorzki, brązowy syrop cukrowy, skórkę pomarańczową i wiśnię.

2. Dodaj bourbon i 1 dużą kostkę lodu i mieszaj, aż się powiedzie

3. Udekoruj skórką pomarańczową, toczącą 2 pomarańczową skórkę z luksusem wiśniowym Marasquino w środku.

*Bourbon myte brązowym masłem: powoli brązowe 1/2 szklanki soli bez soli na patelni, aż będzie dobrze z aromatem orzechów włoskich. Wyjmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Wlej 750 ml butelki bourbona (lub wybranego bourbona) do plastikowego pojemnika i delikatnie wymieszaj brązowe masło. Pozostaw mieszaninę odkrytą, aż będzie całkowicie zimno, a masło staje się solidne i unosi się na szczyt pojemnika. Zamrozić mieszaninę, unikaj substancji stałych, a następnie odcedź gazę, aby usunąć wszystkie stałe. Okryj z wiekiem, etykietą i datą. Bourbon będzie kilka tygodni.

Przychody

Starożytne i zawroty głowy: Użyj tequili w wieku duchu i agawy nektarowej jako słodzika.

Old Autumn Ron: Aplikacja Rum i Syrop Apple Sydra.

Oaxaca Antiquada: Użyj podwójnej podstawy tequili i mezcal.

Wisconsin Ancient Fashion: Brandy Sub for Whisky, pomarańczowa dyspozycja oraz wiśnie i wierzchołki z duszką lub sodą lub klubem.