Image may contain Plant Fruit Food Blueberry and Raspberry Morena Sugar Pocket ZapaterStephanie Foley

Czy lato mówi coś dobrze jako szewc? Co zyskuje złożoność mieszanki różnych jagód i innej głębokości ciemnego cukru brunetki. Mieszanka brązowego cukru z konwencjonalnym cukrem granulowanym ułatwia posypanie do pokrycia ciastek, zanim szewc wejdzie do piekarnika; Kiedy wybielą, ciasteczka i miękkie awarie zostaną ukoronowane złotymi.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    1 1/4 godziny (obejmuje chłodzenie)

  • Przyciąć

    Przed 6 porcjami

Składniki

3/4 do 1 szklanki plus 1 łyżeczka ciemnobrązowego cukru owinięta (w zależności od słodyczy jagód), podzielona przez 2 1/2 łyżki kukurydzy 2 £ 3/4 (Barrowberries, które nie są używane w proszku proszkowym 3,2 szklanki proszku po proszku 3 1/2 1 szklanki proszku.

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Przed -rúra w 425 ° F z siatką pośrodku.

    Faza 2

    W dużej misce wymieszaj 3/4 do 1 szklanki cukru brunetki i skrobi kukurydzianej. Dodaj jagody i mieszaj. Przenieś mieszaninę do źródła płytkiego pieczenia 3 -Wyłóż i piecz, aż mieszanina będzie gorąca przez około 12 minut.

    Etap 3

    Tymczasem wymieszaj mąkę, drożdże i sól w przeciętnej misce. Dodaj masło i wymieszaj z kończynami lub mikserem chleba, aż mieszanka zostanie uznana za gruby posiłek z kilkoma kawałkami masła o wielkości grochu. Dodaj mleko i mieszaj, aż ciasto nie ma znaczenia.

    Faza 4

    Wyjmij tacę do pieczenia z piekarnika i zwolnij 12 wzgórz ciasta na gorące jagody. Wymieszaj pozostały brązowy cukier i granulowany cukier i posyp pastą. Utwórz szewc, aż pokrycie będzie złoto, od 25 do 30 minut. Pozwól mu się rozgrzać przez około 30 minut.