Image may contain Cutlery Spoon Plant Food Vegetable and Produce Fasola z masłem, miętą i cytrynąFoto de Squire Fox

Fasolka masła należą do skarbów końca lata w Charleston. Po tej prostej i zadowalającej stronie użyj małego zielonego typu (lub zamrożonych ziaren wapna dla niemowląt w niskim sezonie).

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    Przed 8 porcjami

Składniki

Solna koszerna 6 robaków świeżej kory lub fasoli cytrynowej na 3 łyżki masła bez soli, pokrój na małe kawałki 2 dużej 1 szklanki słabych liści miętowych, czarny ugryzienie

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Przynieś 6 filiżanek wody i 1 łyżkę soli do średniej patelni, aby gotować w wysokiej temperaturze. Dodaj fasolę masła i gotuj, aż będą miękkie, od 9 do 12 minut, w zależności od wielkości fasoli. Spuścić sito; Zrelaksuj się kilka razy, aby pozbyć się jak największej ilości wody.

    Faza 2

    Umieść masło w dużej misce i wlej gorącą fasolę na górę. Wymieszaj fasolę z masłem, aż całe masło się stopi. Dodaj sok z cytryny i ponownie wymieszaj. Złóż miętę, dopraw solą i pieprzem i rozciągnij skórkę cytryny. Podawać natychmiast.

Przedruk za zgodą Przeczytaj kuchnię Bros. Charleston Autor: Matt Lee Matt Lee e Ted Lee , Założyciele katalogu Lee Bros Peanov Coted, źródło zamówienia pocztą dla podstawowych produktów komory południowej, dorastali w Charleston w Południowej Karolinie. Są autorami Księga przepisów Lee Bros del Sur To zdobyła nagrodę Jamesa Beard za książkę roku dochodową w 2007 roku i Lee Bros Simple Fresh Southern To zdobyło nagrodę IACP za najlepszą książkę o przychodach w USA w 2011 roku. Przyczyniają się do redaktorów Czas wolny E podatnicy w kanale kuchennym Unikalne posiłki .