A pile of flaky laminated biscuits on a black platter beside a small dish of swirly honey butter. Foto: Chelsea Kyle, Propr Styling OD Alexa Branniana, Food Style Grace Parisiho

Słodkie masło miodowe, aromatyzowane płaskonabłonkowym pocałunkiem soli morskiej, jest ostatnim relacją tych lekkich herbatników, takich jak powietrze.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    1 godzina

  • Przyciąć

    Robi 14 ciasteczek

Składniki

Pre -Cookie:

1 łyżka łyżki plus 1 1/2 łyżeczki cukru 4 łyżki zakurzonych drożdży (1 3/4 barów dentystycznych) krótka sól bez soli, pokrój na małe kostki 1 1/4 szklanki

Na masło miodowe:

1/2 szklanki (1 kij) masło bez masła, 2 łyżki miodu 2 łyżki płaskonabłonkowej soli morskiej i inne, które serwują

Zespół specjalny:

Okrągły noża lub szkło o średnicy 2/2

Przygotowanie

  1. Pre -Cookie:

    Etap 1

    Umieść siatkę na środku piekarnika i przed -425 ° F. Ubij cukier, proszek do pieczenia, sól koszerną, sodę oczyszczoną i 3 szklanki mąki w dużej misce. Pokrój masło na ciasto lub 2 noże na masło, aż ziaren grochu zostaną obrócone. Wymieszaj lapfish, aż do utworzenia wartości domyślnej.

    Faza 2

    Zbierz ciasto w piłce. Naciśnij na lekko mokrą powierzchnię na kwadratach 8 '. Złóż boki jako list. Obróć 90 ° i podwajaj boki i stwórz mały kwadrat. Naciśnij lub zwinąć na kwadrat 8 'i powtórz raz, dodaj w razie potrzeby mąkę, aby zapobiec przyczepności.

    Etap 3

    Pat Ciasto w ograniczonej rundzie 3/4 '. Wytnij kółki noża 2 1/2 '; Transmisja do internetowego źródła pieczenia. Zbieraj resztki i powtórz nagrywanie i cięcie (musi wynosić 14). Zamrozić, aż ostygnie, około 15 minut.

    Faza 4

    Piec ciastka, liść obrotowy na pół, aż będą złote, 22 do 24 minut.

  2. Na masło miodowe:

    Etap 5

    Wymieszaj masło, miód i 2 łyżeczki. Sól morska w średniej misce, aż będą dobrze połączone.

    Faza 6

    Główne ciastka z masłem miodowym i posyp solą morską; Podawać gorąco lub w temperaturze pokojowej.