Joseph de Leo Zdjęcie, Mira Evnine Food Style Aretha Franklin co roku wchodziła do Le Bernardina na swoje urodziny. I nie ubiegał się o jeden element, który faktycznie był w ofercie. Jednym z jego stałych zamówień była tartowana sałatka marchewkowa z sosem ranczo i sosem ranczo! Nie trzeba dodawać, że w kuchni Le Bernardin nie mieliśmy ukrytych butelek dolin. Po uratowaniu na stacji zadanie zdobycia ze mną zerowego rancza.
Teraz, mimo że przez większość mojego życia nurkowałem na ranczo, nigdy nie udało mi się. Starałem się więc poczuć, że osiągnęło wszystkie kremowe, pikantne i ziołowe nieruchomości związane z sosem rolniczym, a jednocześnie stworzyłem produkt godny restauracji Michelin Star (nie wspominając o Arethe Franklin). Ten przepis jest tym, co wynalazłem. Jest jeszcze bardziej wyraźny w smaku niż HVR, ale znacznie lżejszy w ciele; Może dodatkowo zwiększyć wszechstronność bandażu do wszystkich celów.
Użyj tego fluttowanego vinaigrette z serum mlecznym jako marynaty z kurczaka, ponieważ serum mleka w surowicy zmiękczy mięso. Wlać kawałek ryby i piec do piekarnika z odrobiną soli i pieprzu. Woda: stos warzyw pokrytych grillowanymi krewetkami. Zmiana: majonez w oświetlonej sałatce z jaj, tuńczyka lub makaronu lub oczywiście używaj jako sos sałatkowy.
Ten przepis został wydobyty z niedzielnej najlepszej Adrienne Cheatham. Kup całą książkę o Przedruk Najlepsza niedziela . Copyright © 2022 Adrienne Cheatham z Sarah Zorn. Zdjęcia autora © 2022 Kelly Marshall. Opublikowane przez Clarksson Potter, losowy dom. Kup całą książkę Losowa pingwin , Księgarnia lub Amazon.
