Cabbage stirfry with coconut and lemon on a blue oval plate with two wooden serving utensils. Zdjęcie: Chelsea Kyle, propon

Wystrzeliłem go różnymi taksówkarzami, które dostaliśmy w naszej części farmy, w tym Saboy i Napa, ale jest również dość smaczny z zielonym i fioletowym pukaniem, a nawet okruchem, delikatnie zmiażdżonym. Ta wersja Pala (Miska smażonych warzyw lub skoczków) ma smak smażonych nasion musztardy, surowców i czerwonej pieprzu, a kończy kokosem, cytryną i kolendrą. Nie wahaj się wymienić świeżej zielonej chille suchym groszkiem lub dodać zielony groszek, aby wprowadzić słodycz do mieszanki, jeśli nie masz kokosa w dłoni. Ten posiłek jest doskonały, że jest podawany w ryżu z Del i Raita, taki jak pokrycie tacos lub jako nadzienie kanapek pita.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    25 minut

  • Przyciąć

    Podaj 4-6

Składniki

1/4 cups of grated coconut without a kick (fresh, frozen or dry) 2 tablespoons of light flavor such as rape 1 teaspoon of yellow or black mustard 2 teaspoons of chana (lamp lamps or grains) and colored peak A/O/O/O/O/O/O/O/O/O/O/O/O/O/O/O/O/O/O/O/ //////////////////////// ppap (1/21/21/21/21/11, 1/211 przycięte, rdzeń, drobno posiekane (około 8 szklanki) 3/4 łyżeczki (lub więcej) soli solnej solnej solnej

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Kokos tubado lub suchy kokos w małej gorącej wodzie, aby zwiększyć.

    Faza 2

    Podgrzej olej średnio na wok lub dużej patelni, aż lśni. Dodaj 1 ziarno gorczycy. Kiedy pojawia się ziarno, dodaj pozostałe nasiona gorczycy, przykryj i gotuj, aż nasiona zaczną pojawiać się przez około 10 sekund. Gdy urządzenie zaczyna schodzić, natychmiast dodaj Chan. Zmniejsz ogień do średniego basu i gotuj, graj stale, aż będą złoto i rzucić się przez około 2 minuty. Dodaj chille i mieszaj. Dodaj kapustę, sól i szafran i gotuj, aby mieszać, aż kapusta Wilts, ale nadal ma trochę chrupiące, 3-5 minut. Dodaj kokos i gotuj, aż się podgrzeje przez około 1 minutę.

    Etap 3

    Wyjmij z ognia. Wymieszaj kolendrę i sok z cytryny. Pokaż i w razie potrzeby dodaj więcej soku z cytryny i soli.