Campari Spritz

Uważa się, że koktajl Spritz znajduje się aż do końca XIX wieku we Włoszech w Benaty. W tym czasie północno -wschodnie terytorium współczesnych Włoch było nadal częścią imperium Austro -Hungar, a słowo Spritz pochodzi od niemieckiego słowa Rozpylający co oznacza kruszenie lub oddychanie. Jak mówi legenda, wizyta w Austriakach znalazła lokalne wino w bardzo silnym regionie i rozcieńczała je odrobiną wody. Lokalnie dodano gorzkie likiery do eksplozji koloru i smaku. Dlatego rodzinne połączenie prosecco, gorzkiego alkoholu i wody sodowej po pracy stało się przystawką.

Aperol Spritz Powiązany artykuł

Podczas gdy Aperol Spritz cieszył się globalną popularnością, Spritz ma wiele form we Włoszech. Campari Spritz to jedna z wielu odmian, które mają swój inny smak. W około 20,5-28% ABV (w zależności od tego, który kraj jest sprzedawany) Campari Jest znacznie wyższy w alkoholu niż wiele gorzkich czerwonych likierów w tej samej kategorii. To tworzy większy, odważniejszy i gorszy spritz. Pęcherzyki chininy i cytrusów używały bąbelków, a złożony kompleks alkoholu pozostaje. Głęboki szkarłatny kolor Campari działa jako wizualny wskaźnik najwybitniejszego aromatycznego profilu korków w porównaniu z jego lżejszym pomarańczowym kolegą.

Campari Spritz je čerstvá a chutná svorka v kategórii jasnej kokteilu a zostáva vynikajúcou voľbou pre fanúšikov horkých a bylinných príchutí.

Składniki

• 3 PSA Prokuratura

• 2 PSA Campari

• 1 onza Woda wodna

• Udekorować: Pomarańczowy kawałek

Kroki

1. Dodaj wodę Prosecco, Campari i Soda bezpośrednio do szklanki lodu pełnego lodu i delikatnie wymieszaj.

2. Udekoruj część pomarańczową.
   

Jaka jest różnica między Camari a Aperol?

W 1860 r. Gaspare Campari wynalazł najbardziej symboliczne włoskie gorzkie likierki Campari. Chociaż jego dokładny przepis pozostaje tajny, wielu spekuluje, że otrzymuje swoje gorzkie smaki inne niż włoska pomarańcza pomarańczowa z Chinotto. Aperol jest podobny do włoskich przekąsek wykonanych z Pagan, Ruibarbo i Citrus i zaczął po raz pierwszy w 1919 roku.

11% ABV, Aperol zawiera co najmniej połowę ilości alkoholu, który wytwarza Campari. Profil Famour jest również uważany za znacznie mniej gorzki, trochę słodszy i tańszy. Aperol ma żywy pomarańczowy kolor w porównaniu z intensywnym czerwonym tonem Campari. Chociaż te przekąski mogą być wymienne w różnych koktajlach, ogólny smak będzie się różnić szczególnie pod względem słodyczy i gorzkich poziomów.

Czy mogę używać dodatkowego wina musującego, a także prosecco?

Oczywiście zawsze używaj innych typów Jasne wina W Spritz, ale jeśli przejdziesz do tradycyjnej przystawki w stylu włoskim, Prokuratura To wybór wina. Inne formy bulgotania, takie jak hiszpańska kawa, francuski szampan lub suche wino musujące z Kalifornii, są porównywalne, ale mogą wpływać na konsystencję i równowagę napoju. Dzięki żywym bąbelkom i świeżym jakość i owoce prokco jest idealnym partnerem dla Campari Spritz.