Someone carrying a dish of caramelized fennel and brie dip atop a plate with a spoon and crackers. Zdjęcie de Sophie Hansen

Szczerze mówiąc, to gorące zanurzenie i ser są przeznaczone do raju, szczególnie z schłodzonymi bąbelkami lub chardonnay na początku jedzenia.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    4-6 porcji

Składniki

⅓ Puchar (80 ml) oliwy z oliwek 2 żarówki kopru włoskiego, słodkie plastry, zarezerwowane liście 1 łyżki. Tomillo pozostawia 400 g (14 uncji), parmezanowy ser stary do drobnych plasterków ½ szklanki (45 g) startowany parmezan

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Rozgrzej olej na dużej patelni w średnim temperaturze. Gotuj przepływ kopru włoskiego przez 6 minut lub do miękkiego i karmelizowania. Połącz karmelizowany koper włoski z tymiankiem, brie i parmezanem na opornym na płycie tupot.

    Faza 2

    Na krótko przed podaniem umieść talerz pod gorącym kurczakiem, aż sos będzie żywy i złoty.

    Etap 3

    Posyp płatki pieprzu na sosie i podawaj z żywymi żaglami i zatopią lub pieczonym chlebem.

Opublikowane w 2021 Książki Murdocha , marka Allen Książki Murdocha o Amazonas .