Zdjęcie Araceli Paz Horchat pochodzi z Hiszpanii i sięga inwazji arabskiej ponad tysiąc lat temu. W Hiszpanii Horkata zawsze odbywała się z wołowiną lub tygrysami, a nawet ma swoją własną nazwę. Horkata jest również produkowana w Ameryce Łacińskiej z różnych nasion, orzechów lub ziaren. Jednak w Meksyku musztarda jest zawsze wykonywana z ryżem i cynamonem i czasami dostarcza wanilię. Proces wszystkich gór jest praktycznie taki sam, pochłania noc, a następny dzień miesza surowe mleko. Ta wersja Yana Voleson łączy wersję orzechową i wersję ryżu w kremowym, bogatym i bardzo zadowalającym napoju. Nasz przyjaciel Yana dodaje Ron, dekoracje: świeża mięta i zmiażdżony lód na duży koktajl, który nazywa rumem ryżu.
Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
10 minut, z wyjątkiem zanurzenia w nocy
Składniki
1 szklanka (130 g) Anacardo 1 szklanka (185 g) Brązowy ryż ½ meksykański patyk cynamonowy 4 łyżki zadrapań lub cukru brunetki, z wyjątkiem 4 szklanki smaku (950 ml/32 fl oz)Przygotowanie
Etap 1
Wymieszaj Anacardo, ryż, cynamon, 4 łyżki cukru i wody w głębokim pojemniku. Przykryj i ostygnąć przez co najmniej 8 godzin i do nocy.
Faza 2
Przenieś wszystkie składniki do blendera i wymieszaj, aż będzie miękki. Odcedź mieszaninę przez cienkie sito (odrzuć substancje stałe). Jeśli chcesz, dodaj więcej cukru do smaku. Podawane na lodzie.
