Image may contain Food and Bowl Apple Seler yan pureeMartyn Thompson Kooks Uwaga:

Talerz można wykonać 1 dzień naprzeciwko i całkowicie zimno, odkryć, a następnie ochłodzony, pokryty. Zakres, pokryty, na małym ogniu, czasami mieszając, ogień, około 15 minut.

Informacje o dochodach

  • Całkowity czas

    1 1/2 godziny

  • Przyciąć

    Tworzy od 10 do 12 porcji

Składniki

5 funtów Korzeń selera (czasami nazywany seler) 4 Gala, imperium lub McIntosh (ogółem 1 1/2 funta) 1/2 Stick (1/4) Bez piosenki 2 łyżki soli 1 szklanki kwaśnej śmietany 1/2 łyżeczki białej pieprzu 1/2/22

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Obierz korzeń selera ostrym nożem, a następnie pokrój go w kostki o 1 cal. Pele i jabłka jądrowe, a następnie pokrojone na 1 cal kawałków.

    Faza 2

    Masło Derry do ciężkiej patelni od 6 do 8 litrów do nieco niskiej temperatury i dodaj korzeń selera, jabłek i soli i wymieszaj z masłem. Przykryj stałą pokrywką i gotuj (bez dodawania płynu), od czasu do czasu mieszając, aż korzeń selera będzie miękki, od 50 minut do 1 godziny.

    Etap 3

    Mieszanina puree w dawkach w robocie kuchennym, aż będzie miękka, około 2 minuty do części. Wróć puree do marihuany i wymieszaj krem, biały pieprz i orzech. Zakres, pokryty, na małym ogniu, sporadyczne mieszanie, ciepłe, około 5 minut.