Kiełbasa i otrębyZdjęcie Alexa Lau Ten przepis godny wakacji został zainspirowany patelnią i skończył gdzieś między warstwą, gratinem a tradycyjnym Święto Dziękczynienia.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Podać 12
Składniki
2 łyżki masła Umaltada plus 1 matka środkowej matki bulwaru, pokrojone na 1 -calowe kawałki (9-10 szklanki), suszenie podczas nocnych stolików oliwy z oliwek 1 słodki funt lub pikantna włoska kiełbasa, usunięta 2 dużą cebulę, łodygi 3 warstwy, cebulę, cebulę. 1 szklanka solidnego palignioPrzygotowanie
Etap 1
Przed -ok piekarnik w temperaturze 300 ° F masło było masłem płytkie źródło pieczenia 13x9 'i duży kawałek folii aluminiowej. Umieść 9 filiżanek chleba w dużej misce.
Faza 2
Rozgrzej olej na dużej dużej patelni. Gotuj kiełbasę, od czasu do czasu wymieszaj i podziel na małe kawałki drewnianą łyżką, aż będzie złoty i gotuj przez 7 do 10 minut. Przenieś do miski chlebowej.
Etap 3
Umieść cebulę, seler, mędrzec i 2 łyżki stołowe. masło na tej samej patelni; Domory z solą i pieprzem. Gotuj, często mieszaj, aż cebula będzie złota i miękka, od 10 do 12 minut. Dodaj wino i gotuj z okazjonalnym mieszaniem, aż prawie całkowicie odparuje, około 5 minut; Miska została zeskrobana chlebem i kiełbasą.
Faza 4
Ubij jajka i bulion do średniej miski, aż będzie miękka i wlej mieszankę chleba. Średni i połowa i dodaj 3 filiżanki sera; Mieszać, aby dopasować. Domory z solą i pieprzem. Przenieś do przygotowanego źródła pieczenia i przykryj folią aluminiową z masłem w dół. Piec, aż nóż parkingowy zostanie włożony do centrum gorących wakacji przez 40 do 50 minut.
Etap 5
Podgrzej Ceryry. Odkryj wypełnienie i pokrywka pozostałym serem. ASA, aż do góry będzie złoty i żywy, około 4 minut. Niech powtórzy się co najmniej 10 minut i do 30 przed podaniem.
Zrobić poniżej
Faza 6
Wypełniacz można zamontować 1 -dniowy z wyprzedzeniem; Przykryj folią aluminiową i zrelaksuj się. Wypełniacz można upiec (ale nie na grillu) 3 godziny temu. Przechowuj mocno w temperaturze pokojowej, aby przygotować grill.
