Sardyna z chlebem i grillowanymi pomidoramiMichael Graydon Nikole Herriott Informacje o dochodach
-
Przyciąć
4 części
Składniki
2 łyżki oliwy z oliwek, plus 4 (3/4'-huba) chleb sfermentowany lub w stylu wiejskim 12 Whole Fresh Sardines (1-1 1/2 funta), zasięg, osuszone, kości dużych statutów wyeliminowanych koszernych, świeżo ukształtowanej przyprawy ze świeżo zmielonym pieprzem 1 duże pomidory, wygodne dzielność. plastry (do serwowania) liście (podawanie) do podania))Przygotowanie
Etap 1
Przygotuj grill na średnio wysokie ciepło; Kratka olejowa z pędzlem po obu stronach chleba z 2 łyżkami oleju i grilla, czasami pieczonymi i lekko zwęglonymi, około 4 minut. Przenieś chleb do grilla na talerz.
Faza 2
Dopraw sardynki od wewnątrz i na zewnątrz solą i pieprzem (nie ma potrzeby smarowania, ponieważ są bardzo naturalne w skórze). ASA, czasami, aż będą lekko zwęglone i ugotowane przez 5 do 7 minut.
Etap 3
Podawaj sardynki z pomidorami i pieczonym chlebem z olejem i pokryte bazylią.