Two plates of chickpea pancakes with leeks squash and yogurt. Citmpea Pankakes z czosnkiem -proporo, dynią i jogurtemPedenat

Czy miednica brzmi jak ekstrakt w ciągu tygodnia? Zrób skaut w niedzielny wieczór i rozpocznij mocny tydzień.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    4 części

Składniki

6 łyżek oliwy z oliwek, podzielony 1 średni czosnek, tylko białe i zielone kawałki, posiekana 1 łyżeczka soli koszernej, z wyjątkiem zmielonego czarnego pieprzu 1 szklanki siusiu dyniowego (takiego jak orzech lub kabok) 1 szklanka proszku proszkowa proszkowa proszek proszkowy. Jako Maldon)

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Gorące 2 łyżki oleju na dużej patelni, najlepiej nie -wysokie, wysokie.

    Faza 2

    Dodaj czosnek -worh, dopraw solą i košerem Košerem i gotuj, aby od czasu do czasu mieszać, aż czosnek zmięknie i zacznie się brązować, około 4 minuty. Dodaj dynię i sezon ponownie. Gotuj często, aż dynia zagotuje się i zmiękczy, około 4 minut. Przenieś warzywa na talerz i pozostaw do ostygnięcia.

    Etap 3

    Wyczyść patelnię i zarezerwuj.

    Faza 4

    Tymczasem zebrał jajko, mąkę z ciecierzycy, proszek do pieczenia, 1 łyżkę oleju, 1/2 łyżeczki soli koszczkowej i 1/2 szklanki wody w środkowej misce; Pieprz dom i odstaw na 5 minut, aby nawilżyć mąkę. Wymieszaj warzywa w ciasta, aby się przykryć.

    Etap 5

    Gorące 1 1/2 łyżki oleju na patelni. Dodaj ciasto do 1/4 szklanki, aby utworzyć 4 naleśniki i delikatnie spłaszcz o grubości około 1/4. Ciasto powinno być łatwo rozszerzone, jeśli nie, cienkie z odrobiną wody. Gotuj, aż dno będzie lekko złote, a pęcherzyki powstają około 4 minut. Użyj szpatułki, aby ostrożnie stać się naleśnikami i gotować, aż będzie złoty i gotować przez około 2 minuty. Przenieś na płytkę i namiot z liściem folii aluminiowej do ogrzewania. Powtórz z 1 1/2 łyżki oleju i pozostałym ciastem. Podawaj naleśniki, pietruszkę, sól morską i pieprz.

    Faza 6

    Zrób poniżej: czosnek -porro i dynia można gotować 2 dni wcześniej; Przykryć i zrelaksuj się. Ciasto można wykonać 1 dzień wcześniej; Przykryć i zrelaksuj się.