Pochodzenie Clary Sage znajduje się w regionie Morza Śródziemnego. Łacińska nazwa Clary Sage to Salvia sclaare, która pochodzi od słowa clarus. Clarus oznacza jasny. Nazwa oparta jest na skuteczności rośliny w celu usunięcia pyłu i innych specjalnych oczu. Jest używany do tego celu, ponieważ nasiona są śliskie, podobne do nasion Chia i Lnu. Oznacza to, że krawędzi wytwarzają gruby i lepki płyn podczas wchłaniania wody. Możesz użyć tego płynu na oczach. Zioła to jest używane jako okulary i gotowanie od czwartego wieku pne. Clary Sage został udokumentowany przez greckiego filozofa Theophrast, a także rzymskiego przyrodnika z I wieku El Viejo.

Clary Sage jest używany do jego właściwości leczenia w średniowieczu w Europie. Gerbalista XVII wieku, Nicholas Culpeper, zaprojektował liście masowego szałwia i usmażyli je masłem. Według niego smażone liście pomogły z bólem pleców. Ostrzegł także przed mieszanką mędrca z winem, ponieważ wierzył, że kombinacja działała jako afrodyzjak.

Podobnie jak kilka innych ziół, Clary Sage przybył do Stanów Zjednoczonych z osadnikami europejskimi.

Dzisiaj uprawa mędrca Clary występuje głównie w Europie, Maroku i Stanach Zjednoczonych. Amerykańska kultura tego ziół znajduje się głównie w Karolinie Północnej.

Clary Sage Profil

Clary Sage ma smak podobny do ich kuzyna, Salvia Office. Smak mądrego można porównać z miętą i rozmarynem zmieszanym z tonami cytrusów i paniaków. Salvia officinalis jest Salvia Jest to lepiej znane i bardziej stosowane w kuchni europejskiej. Chociaż Clary Sage nie rośnie tak, nadal będzie musiał użyć go z umiarem, aby zapobiec gorzkiej jedzenia.

Korzyści medyczne Clary Sage

Korzyści zdrowotne Clary składają się z związków, które obejmują:

    Terpens: Linalolol i geraniol to terpeny w szałwii, które oferują korzyści przeciwutleniające. Geraniol ma również korzyści przeciwbakteryjne. Linalil octanu: Octan Linalil jest esterem o właściwościach przeciwfalodowych.

Clary Sage i olejek eteryczny wyodrębniony przez ekspertów medycyny ziołowej do leczenia:

    Zły trawienie: Uważa się, że Clary Sage jest skutecznym leczeniem wzdęcia i trawienia. Konkretne choroby dla kobiet: Clary Sage był przez długi czas przepisywany ziołami na problemy menstruacyjne, w tym ekstremalny ból. Mówi się, że jego skutki wynikają z faktu, że pomaga stymulować produkcję estrogenu. Mówi się również, że cenne jest złagodzenie objawów menopauzy, takich jak fale termiczne. Nadciśnienie: Mówi się, że olej wydobyty z Clary Sabio skutecznie obniża ciśnienie krwi, co oznacza, że ​​może być skuteczny w zapobieganiu chorobom wynikającym z wysokiego ciśnienia krwi, takich jak choroby serca i cukrzyca.

Powszechne użycie

Clary Sage jest świetny, gdy jesz na surowo. Kwiaty mają długą historię dodawania sałatek. Liście są tradycyjnie używane do robienia piłek mięsnych, które mieszają je w ciasto i smażą z olejem lub masłem. Oprócz gotowania Clary Sage jest używany w napojachach takich jak czerwony i duchy. Jest również wykorzystywany jako chmiel piwa, aby być gorzki. Mówi się, że potencjał zatrucia piwa wzrasta. Wina zostały dodane do smaku jak muscatel, a zatem Niemcy nazywają mędrca Muscatel. Clary Sage to także herbata ziołowa, której można użyć do herbaty z zaletami leczenia.