Zdjęcie Joseph de Leo, styl jedzenia Judy Haubert Źródło whisky jest jednym z dużych klasycznych koktajli. Jest to standardowy nosiciel rodziny Azedy, który rozciąga się na długo przed opublikowaniem pierwszej książki koktajlu w 1862 roku. Prosta kombinacja whisky, cukru i świeżego soku z cytryny jest jednym z najważniejszych osiągnięć we wczesnych napojach mieszanych i przekroczyła. Wiek w wieku generując setki wariantów. Dzisiaj, od najwyższego kościoła koktajlowego po małżeństwo jego kuzyna na drugim miejscu, kwaśna whisky czeka, aż jego firma oświetli swoją działalność.
Najważniejszą opcją, jaką masz przed utworzeniem kwaśnej whisky, jest wybór podstawowego ducha. Osobiście podoba mi się solidny bourbon, który nie przeszkadza, ale nie potrzebuje postaci (Buffalo Trace to miejsce docelowe), ale ten klasyczny koktajl jest niesamowitym pojazdem do odkrywania szerokiej gamy whisky. Niektórzy świetni fani nie są zbyt dobrze ułatwione owocami cytrusowymi, a pewna zakurzona whisky, przez którą zwykle można przejść, eksplodują podczas mieszania ze świeżą cytryną. Następnie zatrzymaj świeżą cytrynę (w ciągu 12 godzin od soku jest najlepszy) i jej prosty syrop (tylko części białego cukru i filtrowanej wody)
Puristas czasami wymaga jaj czystych jaj w kwaśnej whisky, ale historia wielokrotnie wykazywała, że wiele kwaśnych zostało wstrząśniętych i pobranych bez tego przyciągania, w tym kwasu, który znajduje się w pierwszej książce koktajlowej powyżej. Jeśli chcesz czegoś trochę bogatszej konsystencji, biało jaja jest niesamowitym akcesorium, ale nie ma nic złego w ignorowaniu, jeśli szukasz aktualizacji w upalny dzień.
Wiele osób twierdzi również, że kwaśno powinno być podawane w szklance coupé, ale prezentacja jest ostatnim krokiem do dostosowania ich najlepszej osobistej whisky. Podawaj w skałach, z jajami lub bez i bez względu na to, co z tobą porozmawia Garnisse. Idź ze swoim sercem.
Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
3 minuty
-
Przyciąć
1
Składniki
2 uncje. Whisky (jak burbonowa buffera) ¾ uncji. Świeży sok z cytryny ¾ uncji. Prosty syrop (1: 1) 1 białe jajko (opcjonalnie) pomarańczowy i wiśni Maralasquino (serwuj)Przygotowanie
Dodać 2 Unce. whisky , ¾ uncji. Świeży sok z cytryny a ¾ uncji. Prosty syrop (1: 1) Na koktajlu. Jeśli używasz 1 białe jajko . Dodaj do puszki i Sele. Agitu bez lodu przez 5 sekund, aby emultować białko jaja. Dodaj lód i mocno wymieszaj przez 15 sekund. Plemię Filtr Hawthorne w szklance świeżych kamieni lodowych lub coupe (bez lodu). Udekoruj część wiśni pomarańczowych i maraschin.
*Surowe jaja nie są zalecane dla dzieci, starszych, kobiet w ciąży, osłabionych układach immunologicznych ... lub osób, które nie lubią surowych jaj.
