Grillowane sery i smażone kanapki z jajkiemJosé Picayo Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
20 minut
-
Przyciąć
Zrobić 4
Składniki
12 plasterków poncetta (boczek włoski) 2 łyżki masła 4 plasterki chleba drożdży 8 cienkie plasterki ser 4 duże jajkaPrzygotowanie
Etap 1
Gotuj boczek na dużej nieustannej patelni w średniej temperaturze, aż będzie chrupiący. Przenieś do ręczników papierowych. Odłóż patelnię z kropli na bok.
Faza 2
Prowadź masło na dużej nieustannej patelni na małym ogniu. Dodaj 4 plastry chleba; Przykryj co 2 plastry Provolon. Posyp czarnym pieprzem. Gotuj, aż ser się stopi, od 3 do 4 minut.
Etap 3
Tymczasem podgrzej patelnię gettem na małym ogniu. Złóż jajka na patelni; Gotuj do białych, ale żółtka jaj nadal się zmniejszają, od 2 do 3 minut. Zdefiniuj 6 plasterków bekonu i 2 jaja na górze 2 sera TOA. Przykryj jaja cebulą, parmezanem i bazylią, a następnie pozostałe plastry chleba, ser. Pokrój kanapki na pół i podawaj.