Pióro fotograficzne Clammy rezygnują z całej swojej esencji w tym bogatym zapasie opartym na kokosie. Jest idealny do curry lub używa go jako bazy płynnej do garnka lub pary gotowanej na powładzie.
Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Około 3 filiżanek
Składniki
1 łyżka oleju kokosowego pierwotnego lub oleju roślinnego 1 średnia cebula, pokrojona solidna 1 koper włoski, przycięty, skok 1 łodyga cytrynowa, złożone warstwy zewnętrzne usunięte, lekko zmiażdżone, grzechy 1 posiekanego grzechu.Przygotowanie
Etap 1
Rozgrzej olej na dużej patelni pośrodku. Dodaj cebulę, kolumnę kopru włoskiego, liście trawy cytrynowej i laur. Przykryj i gotuj, sprawdź i wymieszaj sposób, aby upewnić się, że nie zdarzy się to brązowe, dopóki nie zmięknie przez 8 do 10 minut. (Smak nie zostanie zniszczony, jeśli warzywa przyjmą kolor, ale bulion kończy się szary).
Faza 2
Dodaj małże i wino i zwiększ ciepło do średniego wysokiego. Przykryj i gotuj, aż otworzy skorupy przez 12 do 15 minut. Dodaj mleko kokosowe i 1 szklankę wody. Doprowadzić do wrzenia, opuść ogień i gotuj przez 15 minut.
Etap 3
Inwentaryzacja bulionu przez cienkie sito w dużej misce, naciskając substancje stałe; Naprawiono odrzucenie. Dopraw solą. Wymieszaj z mikserem zanurzeniowym, aż będzie miękki i zemulgowany, jeśli chcesz.
