Informacje o dochodach
-
Przyciąć
Podać 8
Składniki
Bekon z ciętym boczkiem 1/2 funta, przecięty przez krzyż do ćwierć 3 średniej czerwonej cebuli, pokrojony (około 3 szklanki) 1 1/4 szklanki kurczaka Lavados BEM, Drenados E Picados GrossosPrzygotowanie
Etap 1
W boczku z głębokim gotowaniem w 2 dawkach na małym ogniu, aż będzie chrupiący i przeniesiony do ręczników papierowych w celu odprowadzania. Wlać je wszystkie z wyjątkiem około 3 łyżek pozostałych kropli i kropli do gotowanej ceny, od czasu do czasu wymieszaj, aż będą lekko złote i zmiękczone. Przenieś cebulę paskudną łyżką do miski.
Faza 2
Dodaj bulion, ocet, brązowy cukier, płatki czerwonej papryki i około połowy boczku, mieszając, aż cukier się rozpuści. Dodaj około połowy kursu kręconego, graj, aż trochę się odrzuci i dodaj pozostałe opady, grając, aż się dopasuje. Powoli pokryte szefów kuchni, 30 minut. Wymieszaj cebulę i gotuj, przykryj, kolejne 30 minut lub do momentu, aż kapusta będzie bardzo miękka.
Etap 3
Podawać pokrytą pozostałym boczkiem.