Closeup shot of cornbread chorizo and pecan stuffing on a white plate with a silver rim. Chleb kukurydziany, kiełbasa, wiśnia i orzechyMichael Graydon

Kukuryczne bochenki zakupione w sklepach mogą być bardzo słodkie; Spróbuj przed użyciem lub pominięciem cukru swojego ulubionego przepisu.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    8 części

Składniki

3/4 szklanki (1 1/2 patyk) Niepowaterowane masło, pokrojone na kawałki, podzielone i więcej 1/4 szklanki octu z białego wina

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Przed -rúra w 400 °. Masło 3 -Wyłóż płytką tacę do pieczenia i metalową płytę z folii aluminiowej. Weź ocet i 2 łyżki wody, aby zagotować na małej patelni; Wyjmij z ognia i dodaj wiśnie. Odstaw, aż wiśnie będą grube, od 15 do 20 minut.

    Faza 2

    Tymczasem rozciągnij chleb kukurydziany na blokadę do pieczenia krawędzią i pieczona do złotobrązowego, od 10 do 15 minut. Pozostaw to świeże. Umieść w bardzo dużej misce.

    Etap 3

    Odcedź wiśnie, zarezerwuj zanurzalny płyn i dodaj wiśnie, aby bawić się chlebem kukurydzianym (nie mieszaj).

    Faza 4

    Zmniejsz temperaturę piekarnika do 350. Tora wrzuca do źródła czystego piekarnika, granego raz, nawet pachnącego i lekko ciemnego, od 8 do 10 minut. Pozostaw to świeże; Dodaj do miski.

    Etap 5

    Tymczasem podgrzej olej na dużym polu środkowym. Gotuj kiełbasę, od czasu do czasu wymieszaj i podziel na małe kawałki łyżką, aż będzie złoty i gotuj przez 8 do 10 minut. Przenieś do miski łyżką.

    Faza 6

    Dodaj cebulę i seler do patelni, dopraw solą i pieprzem i gotuj, często mieszaj, aż cebula będzie złota i miękka, od 10 do 12 minut. Dodaj czosnek i szałwię; Gotuj, wymieszaj, a nawet pachnący, około 2 minut. Przenieś do miski.

    Faza 7

    Zmniejsz ogień w połowie drogi i gotuj wiśniowy płyn zarezerwowany na patelni i zeskrob złote kawałki, aż prawie wszystkie wyparują około 1 minuty. Dodaj 1/2 szklanki masła; Gotuj, mieszaj, aż się topi. Posyp mieszankę chleba.

    Faza 8

    Ubij jajka i 2 szklanki w środkowej misce; Wlać mieszankę chleba kukurydzianego. Dodaj natkę pietruszki pietruszki, dopraw solą i pieprzem i delikatnie wymieszaj, dodaj więcej 1/4 szklanki bulionu w tym samym czasie, w razie potrzeby (nie można go używać), aż chleb kukurydziany i połączony chleb kukurydziany zostaną nawodnione. Wymieszaj ostrożnie, aby zapobiec złamaniu chleba kukurydzy. Przenieś na przygotowaną planszę i zarejestruj się z 1/4 szklanki masła.

    Etap 9

    Przykryć papierowym papierem; Piec, aż nóż parkingowy zostanie włożony do gorącego centrum Sai, 30 do 35 minut. Zwiększ temperaturę piekarnika do 450 °. Odkryj i piecz, aż góra stanie się złoty i chrupiąca przez 20 do 25 minut. Pozostaw na 10 minut przed podaniem.

    Etap 10

    Zrób to z wyprzedzeniem: wypełnienie można zamontować 1 dzień naprzód. Przykryć i zrelaksuj się.