Chrupiące patyki rybneHirsheimer Szukaj silniejszych filetów rybnych, które zapewniają idealną część piekarni / ryb.
Kolejne dwa sosy do nurkowania:Oczywiście keczup wykonuje zadanie. Ale te szybkie i proste domowe sosy są dobre przy stole. Oba można wykonać dwa dni wcześniej; Przykryć i zrelaksuj się.
Klątwa sosu
Wymieszaj 1/2 szklanki jogurtu greckiego i greckiego, 1/4 szklanki sosu pomidorowego, 2 łyżki marynowanego soku i 1 1/2 łyżeczki. Mustaza Dijon w małej misce; Domory z solą Koserem i zmielonym czarnym pieprzem.
Kopanina
Wymieszaj 1 mały posiekany cholot, 1/2 szklanki 2%miękkiego jogurtu, 3 łyżki posiekanej świeżej obudowy i 2 łyżki świeżego soku z cytryny w małej misce; Domory z solą Koserem i zmielonym czarnym pieprzem.
Informacje o dochodach
-
Całkowity czas
30 minut
-
Przyciąć
Przed 4 porcjami
Składniki
2 duże jajka, mieszanka do mieszania 2 szklanki Panko (japońskie okruchy) 1/4 szklanki mąki do wszystkich celów 1 funtowe filety lub filet kozowyPrzygotowanie
Etap 1
Umieść jajka, panko i mąkę w 3 osobnych średnich miskach.
Faza 2
Dopraw rybę solą i pieprzem. Pracuj na lądzie, zanurz się w mąkę i nadmiernie wstrząśnij. Przykryj jajkiem, umożliwiając nadmierny powrót do miski. Policz Panko i naciśnij, aby dołączyć. Przenieś rybę na talerz.
Etap 3
Gorące 1/2 szklanki oleju na dużej patelni w średniej temperaturze. Pracuj na 2 działkach i dodaj 1/4 szklanki oleju między dawkami, gotuj rybę w złocie brązowym i gotuj przez około 3 minuty z każdej strony.
Faza 4
Przenieś pręt rybny na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym; Sól tymczasowa.
Etap 5
Musieć: Patyki rybne można namoczyć 2 dni wcześniej. Przykryj i ostygnąć lub zamrozić w plastikowych torbach z drutem do 3 miesięcy. Patyki rybne można gotować mrożone (czas gotowania będzie nieco dłuższy).
