Crostini z sałatką kraba i dodatkową oliwą z oliwek -extra Virgin

Uwaga redaktora: Recepta i tekst otwierający są pod książką Rick Section Book Z Fantastyczny Autor: Rick Section, Mary Goodbody A Belinda Chang Copyright (C) 2007 Rick Tronto. Zaslal Broadway Books. Rick Sunset . Szef kuchni/partner TRU w Chicago, został mianowany jednym z Jedzenie Dziesięciu najlepszych szefów kuchni w kraju w 1994 r. I wybrało jednego z gwiazdorskich szefów kuchni o powstaniu Stanów Zjednoczonych Roberta Mondavi w 1995 roku. Został również nominowany do nagrody Jamesa Beard Award jako najlepszy szef kuchni w Center -sseeste, zdobył nagrodę w 2002 roku. Podróżować . Sekcja jest co -autoutor ze swoim partnerem Gale Gandom Brasserie Americana e Jajko masła cukru na mąkę . Mary Goodbody Jest pisarzem żywności i redaktorem znanym na szczeblu krajowym, który pracował w ponad czterdziestu pięciu książkach. Twoje najnowsze kredyty obejmują Williams-Summs Partner Kitchen , Książka rozrywkowa Kniha Garden a Z Powrót do stołu . Jest redaktorem Food IACP Forum, była pierwszym biurem redakcyjnym w szefie Aneks kuchenny Magazyn A jest głównym redaktorem współpracy dla Czekolada magazyn i Ciasta magazyn. Tim Turner Jest fotografem żywności i uznanym stołem na poziomie krajowym. Jest to dwa razy więcej zwycięzcy nagrody James Beard za Best Food Photography, która niedawno wygrała w 2002 roku. Wśród jego poprzednich projektów Patria Przepisy Charlie Trotter , Charlie Trotter mięso i gra , Posiadaj mały Waszyngton , Nowy Świat Normana (Normand Aachen), Kuchnia Jacquesa Pepina a Brasserie Americana .