Image may contain Food Human Person and Bbq Grillowane szaszłyki wieprzowe z curry i kokosemAustin Bush

Kawałki z małym fattback dodają kolejną warstwę przyjemności.

Informacje o dochodach

  • Przyciąć

    4 części

Składniki

1 (13,5-anguesta) Kokosowa lecha kokosowa bez wyniku 2 łyżek sosu rybnego 2 łyżki

Zespół specjalny:

Dwanaście 8 -calowych szaszłyków bambusowych nasączonych w wodzie przez co najmniej 1 godzinę.

Przygotowanie

  1. Etap 1

    Weź mleko kokosowe, sos rybny, sos sojowy, cukier, sól, pieprz, curry w proszku i kurkumę, aby gotować na środkowej patelni, czasem mieszając; Zmniejsz ogień i gotuj, aż bąbelki i smaki salsy zostaną zmiażdżone przez 10 do 15 minut. Przenieś do dużej miski; Pozwól mu się lekko ostygnąć i dodaj skondensowane mleko. Sos smakowy; Musi być słodki, słony i pikantny. W razie potrzeby dopraw solą i pieprzem. Dodaj wieprzowinę i wymieszaj, masuj mięso rękami. Przykryj i zrelaksuj się przez 1 godzinę.

    Faza 2

    Przygotuj grill na średnio wysokie ciepło. Przewiń kawałek tłuszczu na środku każdego szpikulca, a następnie zwinąć na kawałek wieprzowiny, aby jeden koniec świni dotykał tłuszczu, a drugi znajduje się na szczycie szaszłyka. ASA, spaceruje od czasu do czasu, aż będą lekko zwęglone i ugotowane, około 4 minut.