Lindsay Upson
Chociaż pijący wódka i dżin mogą być tak kontrowersyjni jak psy i koty, te dwa duchy się nie różnią. W rzeczywistości ktoś mógł twierdzić, że Gin był pierwszym Smakowy wódka . Wlew alkoholu ziołami, przyprawami i innymi botanikami tworzy niezwykle złożony duch, który jest w domu w koktajlach martini a Singapur .
Oznacza to również, że możesz (i legalnie) łatwo wypełnić go do kuchni. Jagody (znalezione w wielu supermarketach) są niezbędne, ponieważ jej słodki i sosny definiuje dżin. Ponadto istnieją opcje, od cytrusów i ogórków po czarny pieprz i korzeń imbiru, praktycznie nieograniczone.
Od wersji La Toronja i odwagi, stworzonych w Old Swann Lounge, Hotel Four Seasons w Filadelfii po prosty smak jałowca i ograniczony od słynnej restauracji nowojorskiej restauracji gin Aquavit w restauracji lub dżinu cytrynowym, dżins, Ray i Stark i zaraża dżinu. Po wypróbowaniu tych trzech przepisów użyj go jako punktu wyjścia, aby stworzyć własne spersonalizowane infuzje.
Jeśli chcesz ułatwić ułatwienie tworzenia, możesz wypróbować zestaw domowy gin. Zawiera dwa 375 szklanych butelek, puszki jagód jałowca, puszkę „specjalnej mieszanki botanicznej” oraz filtra lejka i stali nierdzewnej. Wybierasz własną wódkę, dodajesz jałowca i botanikę lub te, które wybierzesz, i zostawiaj ją na kilka dni, a następnie umieszczaj ją w butelkach.
Możliwe, że Gin nigdy nie pije w sklepie.
1. Enbito
Keri Levins stworzył tę prostą kombinację trzech składników dżinu wódki, jałowca i cytryny, zasadniczo zredukowanej do najlepiej tańszej esencji marynarki wojennej, jest jego czasem wina Aquavit.
2 Gin G-Funk
Fresh Lemon Verbena opuszcza własny ogród restauracji, który jest tajemnicą Giny, marzył o Paulu Sanguinetti, gdy był w barze Ray i Stark w Muzeum Sztuki w Muzeum Los Angeles. Zaczyna się od kombinacji polskich ziemniaków wódki i premii ekologicznej wódki w Chorwacji, a następnie z jałowate i pół tuzina jagód cytrusowych, a także kłopotów nasion i uszytych strzyków anyżowych.
Zdobądź przepis.
3. Swann Lounge Gin
Michael Hagggery stworzył tę Genewę, gdy był głównym piosenkarzem hotelu Four Seasons w Filadelfii i służył w swoich napojach w hotelowym barze, a następnie o nazwie Swann Lounge. Jego smaki są odważne i asertywne, z grejpfrutami i zębami, które utrzymują środek sceny, podczas gdy anielski korzeń, Cásic Cassia i nasiona kopru włoskiego grają papiery wsparcia.
Zdobądź przepis.
